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所以,本品具有焕发青春艳丽的作用,尤其适合于形容憔悴的女性润泽肌肤之用。
15.炒胡萝卜丝
【原料及制作】
鲜胡萝卜350克,熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、食盐、味精适量。
首先,将胡萝卜洗净、去根,切成粗细均匀的细条状,粗0.5厘米、长3.5厘米;
然后,在锅内倒入熟猪油,中火烧至五六成热时迅速用葱、姜丝爆锅,倒入料酒、胡萝卜丝煽炒后加入食盐,少许清水,稍焖;
最后,待胡萝卜丝烂熟后迅速加入味精,翻炒均匀、盛入盘中便可食用。
【特点及功效】
味道鲜香,脆嫩。
胡萝卜含有丰富的维生素A,以及其他营养成分。
由于维生素A属于脂溶性维生素,所以要和脂类的猪油一起烹调,以便于被人体充分吸收利用。
所以,本品具有改善皮肤细腻光滑、促进皮肤富有弹性的作用,尤其适合于皮肤肌肉粗糙、缺乏光泽的女性之用。
16.胡萝卜粥
【原料及制作】
鲜胡萝卜100克,粳米50克,猪油10克。
首先,将胡萝卜洗净,切碎,与淘洗好的粳米一起入锅加水煮粥;
然后,在粥将近煮熟时加入猪油,再煮5~10分钟便可食用。
【特点及功效】
胡萝卜含有多种维生素,尤其是具有美容效果的各种维生素。
粥中加入少量猪油,更便于人体吸收这些维生素。
所以,本品具有防止皮肤老化干燥、润泽皮肤的作用。
17.薏米桔羹
【原料及制作】
薏米仁150克,无核蜜桔500克,白糖、桂花卤、湿淀粉适量。
首先,将无核蜜桔剥去外皮,掰成瓣,去薄皮,切成小丁,将薏米仁用水洗净,放在碗内浸泡备用;
然后,取铝锅倒入清水适量,放入薏米仁,煮沸后改用小火慢煮;
最后,待薏米仁熟烂后加入白糖、桂花卤、桔丁,烧沸,用湿淀粉勾稀芡,出锅装碗便可食用。
【特点及功效】
健脾利湿,利水消肿,抗癌。
薏米仁具有健肤、减肥之功效。
桔子则含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C,以及葡萄糖、蔗糖等。
所以,本品具有调节人体新陈代谢、润肤的作用。
18.润甲鲜果汁
【原料及制作】
苹果2个,牛油果2个,奇异果2个。
首先,将苹果、牛油果、奇异果分别洗净;
然后,将上述材料放入果汁机中榨汁,分成两杯,加入冰块便可食用(也可不加冰块直接饮用)。
【特点及功效】
清凉可口,维护甲板。
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