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素菜也很美味
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这道菜做好，乐支赶忙先拿去给老太太尝。
老太太尝了一口，夸赞道：“清爽得很，最近秋季干燥，确实嘴里味道寡淡。
这菠菜，倒是可口的很呢！”
随机四皇子和八皇子也尝了尝。
不过八皇子还是对方才的萝卜丝更加喜欢。
乐支吩咐好最后两位厨子做这道菜。
这样三道菜，都教给了厨子们。
很快，厨子们按照乐支的操作自己做了一遍，乐支在一旁叮嘱火候还有用量。
虽然是第一次错，可好歹也都是厨子。
并不难，一次成功！
周围围观的人也都有幸尝到，纷纷夸赞皇子妃能干。
休整一番后，乐支继续说道：“接下来咱们再学三道。
手撕包菜，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒银芽。”
“最简单的就是西红柿炒鸡蛋了。”
乐支拿着三个鸡蛋，用清水将鸡蛋壳洗干净后，打在碗中搅散，一边搅散一边加入一点清水。
“夫人，这鸡蛋里，为何要加清水啊？”
厨子们问道。
“这样鸡蛋炒出来能嫩一点。”
乐支将鸡蛋处理好之后，将番茄切成碎块，随即准备好葱姜蒜。
开始起锅烧油。
待油冒烟之后，呲啦一声，放入打散的鸡蛋。
稍微成型开始用勺子搅散。
鸡蛋变得金黄膨胀，闻起来，油香四溢。
看着鸡蛋好了，立即盛了出来，四皇子和八皇子拿着筷子立即跑了过来。
被乐支一瞪立即说道：“还没好呢！
坐回去！”
二人这才讪讪的跑了回去。
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