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付春好笑着缩回头去,还不忘叮嘱,“记得关好门,不然隔壁那个老赖闻着味儿就该端着碗来了!”
付见煦熬制的手慢了下来,杏眼圆睁,“村里还有老赖来蹭饭?”
纪小雨笑着摇摇头,“春好婶跟你开玩笑哩!”
付见煦闻言送了一口气,无奈地笑了笑,继续专注地熬制底料。
她将炸至金黄的香料捞出,又加入茱萸、花椒等调料。
锅中红油翻滚,辛辣的香气越发浓郁。
爱吃辣味儿的小姑娘站在一旁,眼睛亮晶晶的,满是期待。
付见煦回头一瞧,转身对上小姑娘亮亮的眼睛,忍不住抿唇一笑,也就这个时候,才能在小姑娘脸上见到几分符合她年纪的情态。
她估摸着时间,觉得差不多了,将火锅底料捞出,装在盆里等待放凉凝固。
又剩了些许,付见煦往里加水,又加了把火,“小雨,你去把春好婶跟晓哥喊来,我们一起吃火锅啦!”
水刚烧开,纪小雨就领着两人进了厨房。
没有专门的铜锅,付见煦干脆把椅子搬到灶台边,大家围着铁锅下肉涮菜。
滚烫的红汤咕嘟咕嘟冒着泡,肉片下去转个圈就变了色。
付春好探头看了看锅里翻腾的红油,“阿煦又琢磨出什么新鲜吃法?”
“这叫火锅,”
付见煦夹起一片烫熟的牛肉,在蒜泥香油碟里滚了滚,“您尝尝。”
纪小雨早已迫不及待,夹了片肉就往嘴里送。
谁知这麻辣劲儿远超她的想象,不过三口下去,小姑娘就辣得双唇通红,一个劲儿地“嘶哈”
吸气,两只手倒腾在嘴边拼命扇风。
付春好见状哈哈大笑,“你俩光顾着研究锅底,连米饭都忘了煮吧?”
说着就要起身,“等着,婶子回家端饭去。”
“我去吧。”
付知晓放下筷子就往外走,不一会儿就端着个木饭甑回来,还冒着热气。
雪白的米饭盛进碗里,纪小雨连忙扒了两口,这才缓过劲来。
付春好娘俩倒是吃得酣畅淋漓,大冬天的,额头都沁出了细汗。
付见煦看着几人大快朵颐的样子,心里暖融融的。
她吃过那么多火锅,铜锅的、鸳鸯的、九宫格的,却从没有一次像现在这样,简陋的灶台边,几个粗瓷碗,却让人觉得格外美味。
她想,美食的意义,不光是品尝美食吧,而是身旁那些能与你分享美食的她们。
第28章
吃得差不多了,付见煦心满意足地搁下筷子,见付春好和付知晓还在不停地往锅里下菜,显然对这火锅很是中意。
于是她起身从灶台上取来两个粗瓷碗,用木勺舀出刚熬好还冒着热气的红亮火锅底料。
“春好婶,这些你们带回去。”
付见煦将碗往前推了推,热油还在碗里微微晃动,香气扑鼻。
付春好连忙放下筷子,摆了摆手,“这可使不得,使不得。”
方才她可是瞧见了,这底料里搁了那么多油呢。
这年头油多金贵啊,哪能随便收人这么贵重的东西,更何况两个孩子也不容易。
付见煦怕死了这推来推去的场面,她故意板起脸,憋出来一句,“春好婶这是嫌弃我手艺不好?”
“哎哟,你这丫头!”
付春好急得直跺脚,脸都涨红了,“我哪是这个意思!”
一旁的纪小雨笑着打圆场,“春好婶您就收着吧,见煦姐姐实心眼,您要是不收,她今晚怕是睡不着觉了。”
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