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第371章 灶前的老盆醒了(第2页)

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红糖块敲得太碎,罐底的锈渣混了进去,红黑相间,看着像掺了泥。

她把糖倒在筛子里晃,锈渣却卡在筛眼上,气得直跺脚:“这糖没法用了!

早知道买袋新的,雪白的绵白糖,看着就干净!”

阿伟的竹筛更倒霉。

刷油时没留神,竹篾被猪油泡得发软,他刚把丸子放上去滚粉,筛底就塌了个洞,丸子掉在地上,沾了层灰。

“赵哥,我把筛子扔了吧,”

他捡着地上的丸子,“用新筛子,不锈钢的,保准结实。”

灶前的热气散了大半,王奶奶盯着裂盆里的面团,张大爷捏着带木茬的糯米粉,李婶戳着筛子里的锈糖,谁都没心思说话。

灶膛里的火“噼啪”

响,却暖不透这突然沉下来的气氛。

赵铁柱扛着柴火进来,见大家对着破物件犯愁,放下柴火笑了:“这些老伙计是想尝尝冬至的甜,才故意闹点小脾气。”

王奶奶的黑陶盆,他找了些和好的面团,顺着裂缝往里塞,又用手抹得实实的,放在灶边烤。

“面烤干了能堵住缝,”

他边烤边说,“陶土见了热会收缩,和面时保准不漏,还带着点面香。”

王奶奶半信半疑地看着,裂缝里的面团渐渐发黄,硬得像块小石头。

她试着往盆里倒了点水,果然没漏。

“还真行!”

她笑着揉面,“这盆烤过之后,摸着都比刚才暖和。”

张大爷的擀面杖,赵铁柱找了块蜂蜡,用火烤化了,往木茬掉的地方抹,又用布擦得光溜溜的。

“蜂蜡能填住细缝,”

他把杖递给张大爷,“您再压粉试试,木茬粘得牢,还不硌手。”

张大爷压了把糯米粉,粉细得像雪,一点木渣都没有。

他举着杖笑:“这招绝了!

比新擀面杖还滑溜!”

李婶的铁皮罐,赵铁柱找了块细纱布,把红糖倒在布里包着,用擀面杖擀。

“纱布能滤掉锈渣,”

他把擀好的糖倒出来,红得发亮,“您看,比新糖还纯,带着点焦香。”

李婶捏了点尝尝,甜得醇厚,果然没铁锈味。

她笑着说:“这糖滤过之后,比绵白糖有滋味,搓丸子正合适!”

阿伟的竹筛,赵铁柱找了些细竹篾,顺着塌洞的地方编进去,又用麻绳缠紧,刷上一层薄油。

“新篾浸了油,比原来还韧,”

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