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边煮还得拿个针给血肠扎孔放放气，煮个十五分钟左右，用一个牙签插透血肠看看，没血水冒出就可以出锅了。
把血肠捞出来后，童亦雅把锅里的水换了，把剩下的肥肠给卤上，然后拿了个盘子，装了两节血肠，往灶里添了柴火，就端着血肠出门了。
走了三分钟就到了桂花婶家，邓老五正在院子里扫地，见她过来就冲自家厨房喊道：“桂花，童知青过来了”
喊完才转头对童亦雅说道：“童知青快先进屋坐，你婶子在炸荤油呢，一会就出来了”
“好的五叔，你不用管我，我去厨房看看，正好给你们拿了点血肠，换了碗我还的回去，锅里还煮着东西”
童亦雅说道
说着就往桂花婶家的厨房走去，在厨房门口正遇上桂花婶，见她手里端着的东西就说道：“你这孩子，都说了你弄了就自己留着吃，咋还非得送些过来啊”
“我这不是第一次做，怕味道不好，所以想着让你帮着尝尝，再就是我家没腌酸菜，就想着拿血肠跟你换点酸菜回去吃”
童亦雅笑着说道
说着就把碗递给桂花婶，她看了看碗里的血肠说道：“那你这拿得也太多了，就那一节就成，酸菜那也不是啥值钱的菜，我一会给你多拿些回去吃”
“不多，快些收下吧，你还是别推拒了，我火上还有锅，要赶着回去呢”
童亦雅说着拉起桂花婶的手，把手里的碗放到她手上。
桂花婶一听她火上还有锅，也就不再拒绝了，就赶忙把血肠端进厨房，倒到自家的碗里，又给她装了半碗自家刚刚炸的ròu末酱，然后又去酸菜缸里掏了几颗酸菜，用一个大碗装好。
童亦雅看了看碗里的ròu末酱，也没拒绝，只笑着说道：“早知道你要回礼，那我应该再多拿些血肠过来的”
“啥回礼，这是婶子给你尝尝味的，也不是啥贵东西，你不嫌弃的好”
桂花婶说道
“不嫌弃不嫌弃，那婶子，我就先回去了，等我那天再过来跟你学习炸过年丸子”
童亦雅想着自己火上还有锅，也就不敢多留，跟桂花婶说完就赶忙回家里。
童亦雅回家的路上，远远就能闻见卤肥肠的香味，还好今天村里每家都分了ròu，晚饭每家都多少做了点来吃，不然她这的ròu味可就太突出了。
她进院关好门，才拿着从桂花婶家带来的东西进了厨房，把东西放下，赶忙打开锅盖看了下锅里的情况。
看了些卤肥肠的汤还有一点，她把肥肠夹了起来用大碗装好，把里面的卤汁也用另外的碗装好。
她又把锅清洗干净，添上水先热着，她又去那了一颗酸菜清洗拧干切丝，她切了一块靠近ròu皮处的肥瘦ròu，在火上把猪皮烧了下，用热水泡一下刮洗干净，就放锅里煮熟。
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