天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
“说说您老有啥子技术？”
安然学着他的样子问。
“你想学啥子我就会啥子？想当初你爷爷我在XX酱园可是呆了整整四十年！
我从十二岁就去里面当学徒，刷了两年酱缸，洗了三年的菜，后来跟了我师父采学做豆豉，做了一辈子豆豉——”
老爷子的历史很丰富啊！
“爷爷，我想用豆豉和海椒做一种酱，炒菜佐餐都可以的那种。”
四川人称辣椒为海椒，应该是觉得辣椒是从海外来的。
安然想复刻老干妈，想着这一世自己怎么也不能太平凡，总要干出点什么，不然怎么站起来藐视渣男。
开饭店连锁店都不难，但她过来不就是为了了解根源吗？想要了解某些东西最好就生活在那里。
她想在恰当的时候将酱菜厂包下来，在这之前还要有一个资本积累，赚钱最快的方法很多，她不想太偏离实际。
老爷子一听倒是很感兴趣，安然忙向他请教怎么分辨豆豉的好坏？还有哪儿的花椒辣椒最好。
“豆豉当然是咱们永川的最好，以前那是要供给京城的，当初那么多北方人跑来咱们这儿避难，最喜欢的就是咱们的豆豉——”
老人说的多，教安然怎么做豆豉，怎么分辨好坏，将家里存货拿出来让她比较，有了比较这才知道好的豆豉有多好？安然每样要了一些。
又请教了一下辣椒花椒的问题。
老爷子说了，但究竟如何还是要安然自己去判断，他毕竟是做豆豉的。
但大家都说好的东西一定好。
“汉源的花椒那是贡品，你说能不好吗？至于辣椒，咱们最喜欢的还是二荆条，想吃辣就来小米辣、朝天椒，野山椒泡着好吃，线椒做辣酱好，出料。
你到底做什么辣酱？”
“又香又辣，吃着过瘾上瘾！”
安然知道不做出来怎么说都没用。
跟老爷子探讨后她想出去买原料，顺便尝尝各地的特色美食。
不是她不想就近在市场买，只是不相信商家的信誉度。
只有去实地看过她才相信市场上的花椒到底是哪里产的？顺便收一些当地的辣椒、八角、桂皮、芝麻等物。
只要做酱料用到的都顺便收一下，最好买一次够用一两年的量。
在此之前还得去工厂辞工，就当那几天白干了！
好在有安永和在，被人笑话了几句安然也不介意，只是豆豆又要让老妈帮着带了。
吴淑萍瞟了女儿一眼，“你就作吧！”
安然先好好表现，没着急出行，一边带孩子做饭一边做出行计划，首先要把能排上号的花椒、辣椒、八角、桂皮、香菇、豆豉、豆酱、产地在地图标注一下，等标注完安然失笑，这是要转大半中国了！
如果再想多看一些地方最少一年，看看身边的豆豆，怕是又要对不起孩子了，好在豆豆不是很粘人，但孩子懂事不是她说走就走的理由，安然有种想带孩子出游的打算。
豆豆后半年应该上小学了，还有半年时间，安然下了决定，带孩子出去！
吴淑芳第一个反对，出去一个不说又带一个，万一母女被人拐了骗了怎么办？
还真有这个可能，安然相信自己有自保能力，却不能保证能将孩子照顾到，最终她投降了，“豆豆在家等妈妈，妈妈回来给豆豆带糖果，带漂亮衣服。”
“妈妈你去吧！
我跟姥姥和笑笑玩。”
小姑娘被扔惯了，她记者妈妈说的，妈妈出去赚钱买房子，以后他们会有自己的房子，不用窝在小床上睡觉。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！