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所以外面用砖垒两个矮墙,上面铺上木板就可以随便造。
周围埋下桩子,安然在三面做了围挡,毕竟现在天气渐冷,暴露在外不如有遮挡。
“老板,啥时候开火?”
“快了,准备好就开始,你们主食最想吃什么?”
“啥子都行!
主要有肉有辣子!”
“辣子有!
一定有!”
安然将菜谱写在一块木板上,还有价钱,一般定在五毛到一块上。
这个价位大家接受度高些,再贵就没人吃了。
像炸花生米,炸小河虾一盘三毛,再弄些白酒米酒,基本上就得了!
关注这里的工人看后更挠心了,想吃!
看着不算贵很期待!
为了让老板快点开有人没事便过来帮帮忙,尤其看安然只是一个女人,男人就有这一点,总想在女人面前展示他强壮的一面。
锅灶上搭了遮阳遮雨棚,三面做了遮挡,地面修整好,安然买了一辆三轮车,以后就是运货的工具了。
米面油粮和酱料等慢慢添置进来,老家的干辣椒、泡椒、豆瓣酱陆续到货。
安然通知安妃夏红兵可以过来试菜了!
距离有些远,两人租了自行车过来,大约半个小时。
两人一看什么都弄好了高兴之余心里怪不好意思的。
“今晚让你们尝尝我的手艺,如果可以,你们俩就要开始学了,都是好做的菜,用料有比例,掌握好火候和用料,菜基本就能做成。”
安然还请了包工头和他手下几个人,加上厂子负责基建的工程师,监理等,这些人就坐在外面长桌谈笑着等他们上菜。
酒水花生米和一些卤味先给他们开开胃,第一道菜安然炸了一盆河虾,拌了一点干粉,主打一个外酥里嫩,撒上椒盐或爆炒成香辣味,正好下酒。
第二个做麻辣鸡块,因为鸡块要过油,两道菜便安排在一起了。
炸完了鸡块,安然又炸了一些香脆辣椒段,这也是现代网红零食。
只是安然没费事往辣椒段里填充东西,在外面拌了芝麻和酥炸粉之类。
干红椒、麻椒、花椒炸香,放鸡块、小米辣,盐和料酒酱油,鸡块和香酥辣椒段一起炒干炒香,出锅撒油酥黄豆熟芝麻和葱花。
辣子鸡的香气已经飘散,安妃馋的直吞口水。
她都多久没吃过这么过瘾的麻辣味了!
伸手抓了一块鸡块,外皮香脆,里面鸡肉鲜嫩,微微带着麻辣味,好吃!
又抓了一个香酥脆辣椒段,入嘴嘎嘣脆,好香!
好好吃!
“姐!
这个太好吃了!
给我留些,今天我若吃不到怕是连觉都睡不着。”
“给你留!
赶快帮着干活!”
安然好笑道。
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