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安然不会傻地觉得是一块,那样你太瞧不起人了!
“十块?”
“一晚!”
一晚十块就有点多了,她都不能保证赚十块,当然这是谦虚,但十块却是不少,一个月就是三百块,还有比这更抢钱的吗?
第357章安然又去了几处工地,挨家谈,第一家人家有专门做饭的,你来了怕抢他们……
安然又去了几处工地,挨家谈,第一家人家有专门做饭的,你来了怕抢他们生意。
第二家属于工头包饭,他倒是欢迎他们来,但要交安置费。
他们负责给他们搭棚,提供吃饭的长桌板凳。
安然一看就是几块板子支棱着,安置费一月一百,倒是不贵,可惜人员不多。
第三家工地很大,是一处工厂,却找不到说算的人,安然去了好几次才找到了包工头,对方却没时间理她,看似很忙。
工地上别人都做不了主,只能找他,安然感觉做件事好难!
不过她看上了这里,主要是附近还有动工的地方,她要是把饭棚弄起来可以吸引更多人过来。
安然等包工头闲下来又凑过去说起建饭棚的事,对方见她执着坚定终于松了口,“我这里没问题,说白了你建饭棚与我们没什么关系。
我们有我们做饭吃饭的地方,至于你想要的水电可以给你接过去,但这里不归我管,你想建饭棚估计还得找找城建规划市场管理部门的人。”
“多谢你了!
只要您这里没问题剩下的就是我的问题了。”
安然知道那些不过走形式,送一些烟酒应该把事情能搞定。
烟酒开路还是很好用的,不过安然只得到了一个口头同意,要想没有麻烦估计以后还得继续孝敬!
安然又给城管城建的领导送了一些东西,终于拿到了一张临时搭建许可证。
又跑了一趟卫生部门申请饭摊许可证,工商部门的营业症等。
她不想刚弄起来的摊子因为执照卫生等问题被勒令拆了。
搞好了这些,安然开始找货源,还有考虑卖什么?工地上的人大多来自河南和湖南、贵州,辣味必须安排上。
市场上的干辣椒主要来自河南和四川、云南、贵州,但量不大,想多要提前预付货款,商家倒是可以帮着多进。
最常见的酱是普宁豆酱,沙茶酱、虾酱、柱候酱等,基本用不上。
蒜头有大蒜和当地喜欢用的红葱头,姜有生姜、南姜,本地豆豉以阳江的为好,但制作工艺与四川永川的不同,味道更是不同。
泡椒能买到,还是正宗的四川泡辣椒——
看来看去这里可用的调味料也就是酱油、醋、食盐,味精、葱姜蒜和一些像花椒大料香辛料等,泡菜也可以用一下,安然感觉自己在做大融合菜,四川人吃不出地道川味,当地人又感觉不到本味。
想想就好笑,不过怎么也要试试。
没有的问商家能不能进货?可以的划去,不能的让家里寄。
空间有的应该有囤货,她还要翻翻看。
猪肉市场价一块,头刀肉六毛,二刀肉八毛,猪大肠猪肚都在五六毛左右,牛羊肉都在一块多,最便宜的就是鱼虾等海鲜,真便宜,有的两三毛一斤,贵的不过一块左右。
鸡鸭也在一块多,粮食有票两三毛,没票就贵了,安然觉得这些都不是事,自己空间囤了不少粮食,倒不如换成现金。
了解了市场后定的菜单有经典的回锅肉、鱼香肉丝,这两样最下饭,爆炒肥肠,爆炒猪杂、麻辣鸡块、香辣虾,干炸酥鱼,适当做红烧肉、毛血旺等。
锅灶不需要买,安然空间有,她给工地包工头送了两条烟,一个临时却结实的饭棚很快建好。
里面能放四张桌子,还能搁出一个储藏间。
安然给饭棚按了一个铁皮门,晚上回不去可以睡在里面。
里面满了,锅灶就要放在外面,安然不觉得有人愿意进里面去吃,只要不下雨人们更愿意在外面吃。
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