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要说鹿金藏也是商业鬼才。
琥珀光开业第三天,她花钱雇了两波人。
一波去崇化坊等胡人聚集地,说汉人最近流行喝一种鸡尾酒,很风雅什么的;另一波去平康坊和崇仁坊各个娱乐场所,说胡人最近很喜欢喝调配的鸡尾酒,难道他们没开化的胡人能品出味道,我们中原人品不出来?
两头怂恿,再加上鹿金藏的技术好,琥珀光的生意虽还说不上大红大紫,倒也算收获颇丰。
拿了钱,她立马又雇了一名厨娘,让那厨娘跟着翠微在后厨打下手。
赶着天冷,她还雇人去湖面取冰。
调酒师这辈子离不开柠檬和冰块,柠檬可以勉强用其他东西替代,也能在长安买到,冰块可不行,她特意造的大地窖就是为了存一年冰的。
用烧刀子代替几个高度数基酒,鹿金藏还拿紫苏饮和胡商带来的薄荷脑,梅子代替柠檬,做了杯莫吉托出来。
鉴于没有气泡,用的也不是莫吉托,柠檬也不对,她干脆把这个取名紫苏烧了,买的还意外的好。
这导致烧刀子下的极快,开业不过半个月,她存好的烧刀子就不够了。
没办法,她只好暂停调酒业务,拿之前酿好的米酒和甜黄酒拿出来待客了——是的,多亏鹿母的菜谱,她已经学会自酿黄酒、米酒,并保证产量了,只不过因为酒曲导致她酿出来的都是甜黄酒。
“你别说,冬天来壶热乎黄酒也挺好的,不过还是是想喝老板娘做的鸡尾酒。”
某日来喝酒的食客同翠微说起来。
翠微自吧台前抬起头,按鹿金藏交代的跟他讲:“还请您见谅,烧刀子实在是剩的不多了。
您下次再来,我们肯定让您喝上这鸡尾酒。”
食客闻言嘴角微勾,没再为难翠微:“也是没办法了。
说起来,今儿怎么没见着老板娘?”
“我们老板娘买烧刀子去了。”
“今天?”
食客声音不自觉拔高几分:“这么冷的天,长安又不是乡下,去哪买烧刀子?”
西市百花楼内。
鹿金藏外罩白色狐裘,身着大红下襦,上穿鹅黄莲花纹上衫,堕马髻上插把玉梳,只簪了根简单的飞羽状银簪,妆容淡雅,格格不入到引得胡姬们频频侧目。
掌柜以为她是来做那档子事儿的,笑着给她介绍:“小姐,我们这儿有几个胡姬确实可以……”
“我是来找你们东家的!”
鹿金藏赶紧打破他的误会,将叶礼燕的钱袋拿出:“还麻烦您跟你们东家说一句,琥珀光的老板来了。”
掌柜的见过钱袋后不敢怠慢,让人看座斟茶,毕恭毕敬地退去屏风后。
不到半盏茶的功夫,一高挑有力的胡姬来到鹿金藏面前。
“鹿老板,请吧?”
二人便往楼上去了。
这胡肆的价格大概是不菲的,从楼梯到胡姬们起舞的台子都是红木的,吊顶用的还是梨花木,天井做的色彩繁华,站在这里就像站在金子上。
那些胡姬穿的也不便宜,绫罗绸缎堆砌,满头珠翠,跳起舞来就把周围都照射的珠光宝气。
有钱啊,真有钱,不愧是全长安最大的胡人商队的大少爷。
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