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然后,将容器口用塑料薄膜密封,放于阴凉处,可保存一个多月。
65河沙保鲜橘子
准备细河沙,湿度为可用手捏成团、齐胸口高丢下即散的程度。
把河沙铺在缸等器皿中,铺一层河沙一层橘子,直到铺满。
最上层铺较厚的一层沙子。
每隔15天检查1次。
66土坑保鲜橘子
挖1米深、05米宽的一个土坑,坑底用高粱秆添铺。
上面放满鲜橘,最上面用砖当作坑顶,砖上覆盖10厘米厚的湿土。
用这种方法保存的橘子存到来年,还新鲜水润。
67锯末保鲜橘子
晒干锯木屑到5%~10%左右的含水量,将木箱或纸箱洗净晒干,将2厘米厚的锯末垫在箱底,然后摆好橘子。
向上摆放橘子的果蒂,按照一层锯末一层橘子的顺序放满全箱,最后将3厘米厚的锯末覆盖其上,松松地盖上箱盖,放置箱子的架子应该是阴凉通风并且离地面20~30厘米。
用这种方法保鲜,可以保证100天以后还有90%以上的好橘子。
68小口坛保鲜橘子
选一只可装15~20千克的小口坛子,将柑橘放入其中,放置在阴凉通风处,注意1周以后封口,之后每隔4~5天开盖通风1次。
如发现坛子内壁有水珠用干布擦掉就是了。
这样储存的柑橘5~6个月也不会烂。
69食品袋保鲜橘子
把能够装25~5公斤物品的塑料食品袋开一个小洞,以排除湿气。
之后把柑橘装入袋中,封好。
把袋子挂在室内或放在纸箱里每隔一段时间检查一遍,发现坏的要及时挑出。
用这种方法柑橘可以保存几个月不坏。
70复鲜干橘子法
橘子皮干了不好剥,可用泡水法复鲜干了的橘子,方法是:把橘子放在水中,水高以没过橘子为宜,如果橘子皮不是很干,在水中泡过一夜便可,如果橘子皮很干,在不坏的情况下,可以延长泡的时间,只是需要注意每天要换水1次。
橘子皮待到变软便可取出食用了,其味道如同新鲜橘子一样可口。
71食品袋保鲜香蕉
香蕉买回来如果不一次吃完,如使用冰箱或存放于一般条件下,香蕉容易冻坏或变黑。
如果用食品包装袋保存或是用无毒塑料膜袋,将袋口扎紧,使之密封,即可将保鲜时间延长至1周以上。
72西瓜储存法一
选择硬皮硬瓤的西瓜,在八成熟时连柄一同摘下,用塑料袋密封。
放到无光的阴凉处,如放到地下室或者地窖更好。
这样西瓜就处于低温缺氧的状态。
如需分层码放需在西瓜之间垫上草垫。
73西瓜储存法二
选用无损伤且成熟度适中的西瓜,放在阴凉通风处。
瓜蒂弯曲并用绳子扎起来,为使瓜皮气孔堵塞每天用湿毛巾擦瓜皮1次。
74西瓜储存法三
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