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生鸡蛋中因为含有抗生物素蛋白因子，所以经常吃生鸡蛋（例如经常生鸡蛋炖黄酒）会导致维生素B7缺乏；
大量使用抗生素的病人，由于肠道内产生生物素的菌群被抑制而容易导致生物素缺乏，所以需要补充维生素B7（每天至少补充25微克）；
头发稀疏的成年人如果服用维生素B7，可以防止脱发；
缺乏维生素B7有可能是一种维生素B7依赖症 1；
维生素B7与维生素A、B2、B3、B6有相辅相成的作用，一起服用效果更佳，可以共同保持皮肤健康；
孕妇、患皮肤炎以及落屑性红皮病的婴幼儿需要额外补充。
不过，妊娠期间怎样服用维生素B7，还是先请教医生为好；
用于治疗用途时，如果连续3天补充维生素B7原有症状还不缓解，应当向医生进行咨询。
『警告』
生蛋白、水、磺胺药剂、雌激素、食品加工过程、酒精，都是维生素B7之大敌。
有利于治疗脱发
维生素B7的一项主要功能就是防止白发、预防和治疗谢顶症，因此，它对治疗脱发有一定作用。
具体办法是，头发稀疏的成年人适当补充维生素B7，用于防止和治疗脱发。
为了取得更好效果，服用维生素B7时最好要和维生素A、B2、B3、B6一起使用。
具体剂量应当请教医生。
老年人不要贪吃生猛海鲜
有些人特别喜欢吃生猛海鲜，即使人到老年这一习惯也不能改变，而且很可能还会“老当益壮”
，更加贪吃起生猛海鲜来。
其实，生吃鱼虾和半生不熟的各种肉类、蛋类，对老年人有弊无利。
究其原因就在于，人体每天摄入的蛋白，在肠道中经过消化分解会产生一定量的氨。
这种氨虽然是一种有毒物质，可是经过肝脏尿素合成酶的作用，会合成尿素，从而解除毒性。
然而问题在于，这种肝脏尿素合成酶一旦与抗生物素蛋白相结合，就会失去作用。
要阻止这种存在于动物蛋白中的抗生物素蛋白失去作用，惟一的办法就是食物加热，从而破坏抗生物素蛋白发挥作用。
为什么说老年人不要贪吃生猛海鲜呢？因为老年人与年轻人相比，肝脏功能和酶的活性都有不同程度下降。
在食用了半生不熟的肉类、蛋类后，没有被破坏掉的抗生物素蛋白会直接进入人体内，与肠道中的生物素结合，从而造成生物素不足。
生物素不足的直接后果，会造成四肢皮炎、皮肤和粘膜苍白、精神抑郁、肌肉酸痛、感觉过敏、食欲不振等中毒症状。
1 这种依赖症是一种罕见的遗传病，全称是生物素依赖病。
它不是由于食物中缺乏维生素B7而引起的，而是病人因为代谢过程中的某种缺陷无法利用维生素B7，从而造成维生素B7缺乏症。
具体症状是毛法脱落、嗜睡、昏迷、容易感染传染病。
这时候惟一的办法是终生补充维生素B7，但需要防止维生素B7过多症。
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