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§维生素B7（生物素）
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『简介』
维生素B7又叫生物素、维生素H、辅酶R，是合成维生素C的必要物质。
它属于一种水溶性维生素，含硫磺，是最早被发现可以对抗生蛋白毒素的维生素，对脂肪和蛋白质的正常代谢作用不可或缺。
血液中的维生素B7，80%以游离形式存在，分布于全身各组织，尤其在肝、肾中含量较多，大部分维生素B7都会以原形由尿液中排出，只有小部分能够代谢为生物素硫氧化物和双降生物素。
维生素B7是每个活细胞都含有的微量生长因子，是维持人体正常生长发育、生殖、保持皮肤和骨髓的健康所不可缺少的。
『效用』
参与糖类、能量、脂肪的代谢过程；
防止白发、灰发；
防治过早秃顶；
治疗乳痂、减轻皮肤炎、皮肤湿疹；
缓解肌肉疼痛。
『过多症』
过量服用维生素B7会增加对肌醇的需要量，从而可能引起脂肪肝。
『缺乏症』
维生素B7缺乏症一般很少见，在婴幼儿时期比较容易出现。
具体症状是：
成年人的鳞片状皮肤炎——首先是中度的皮炎，然后在四肢出现脱屑性斑点、萎缩性舌炎；
婴幼儿的乳痂、掉发、低血糖症，6个月以下婴儿的脂溢性皮肤炎；
其它症状有疲倦、食欲不振、恶心、呕吐、感觉过敏、抑郁、失眠、肌痛、胸骨痛、轻度便血，并伴有心电图波形异常、贫血、毛发脱落、指甲损伤等。
以上症状在补充维生素B7后就会消失。
『副作用』
通常认为维生素B7是一种安全的维生素，因而每日服用40毫克不会产生任何问题。
『富含食物』
动物肝脏、蛋黄、奶、酵母、蘑菇、水果、蔬菜等。
『建议摄取量』
成人每日0.1～0.3毫克；
儿童需要量暂时未确定。
『友情提醒』
一般人不需要补充维生素B7，但是由于人体内的维生素B7会随着年龄增加而降低，所以老年人应当适当补充维生素B7；
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