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第3章古石碑下的蚕桑乐园
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安福县位于江西省的赣中偏南，地理位置处于北纬27°16′，东经114°43′。
武功山脉横贯其西北，安福县西部多山，东部多丘陵和平地，全县山地多，占土地总面积的70％，县境内有泸水和舟湖水二条河流，二水终年水量充足，给安福弹唱的是发展蚕桑业的不尽的佳音。
据《安福县志》载：“我县养土蚕的历史悠久（200～300年），养土蚕区如枫田、小江、竹江、大分等地，历史最高年产丝曾达300～400斤。
斤为非法定计量单位，1斤=0.5千克，民谚：粮熟吃一年，蚕熟用一年，一年四季蚕，相抵丰年粮”
。
桑树王和成片乔木桑
太平乡的西边村和蒙潭村，位于舟湖水畔，沿江洲地上，有着成片的高大乔木桑，这些成片的大桑树，均系实生苗栽植的，特别是蒙潭村棚下周围桑树更多，其中有二株百年老桑。
一株是村民马飞祥家的，这株桑树基围1．76米，主干高2．65米，树高8米，树冠东西向10米，南北向8米，占地近80平方米。
据马飞祥老人回忆树龄在100～120年左右，春季一次可采叶110～120斤；另一株是张仁贤家的，树势很好，未空心，胸围1．86米，主干高1．52米，第一支干三根，长约0．66米，第二支干七根，长约0．79米，树高5．16米，树冠东西向7米，南北向6．5米，占地约45平方米，这桑树的树龄约100年，在第二支干上已有桑拳形成，这说明，树的主人对桑树进行了一定的修剪整型。
像这样大面积的、成片的乔木桑的发现，即使在江西省也是少见的。
古石碑与乐园情结
太平乡西边村原有一块古石碑，上有四个留有岁月斑痕的大字：桑农棉食。
说明安福人民很早以前就知道了发展蚕桑生产的重要性。
确实，自古以来蚕桑生产在我国农村就有着相当重要的位置， 和粮食生产、棉花生产一样是人民赖以生存的生产手段。
在这个村的珊坡州上，也衍育生长着许多的乔木桑树。
安福县直至现在仍饲养着不少的土蚕。
土蚕茧单价低，经济效益欠佳。
如果改养改良蚕种（即国家发售的蚕种），不仅价值可提高近一倍，而且产量也可提高。
不过，安福县毕竟有悠久的养蚕历史，群众也习惯，而且有这方面的要求。
特别是目前还有相当多的乔木桑可供利用，只要在蚕种供应、蚕茧收购方面予以方便，并给予适当的技术指导和支持，安福县的蚕桑生产是完全可以进一步发展起来的。
优势是一支描绘明天的大笔
确实，安福县发展蚕桑生产的条件是十分优越的。
安福县气候偏暖，气温较高，年平均温度17．9℃，极端高温40℃，极端低温7℃，无霜期258～321天，年平均下降雨量为1508．9毫米，据1953～1958年6年的平均值，3～6月份的降雨量均在170毫米以上，7月份为86．4毫米，8月份115．7毫米，9月份58．6毫米，10月份65毫米。
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