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第2章蚕的涅槃
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家蚕属于完全变态的昆虫。
由此，人们常悟到有的变态其实也是一个美的过程。
蚕的变态，便是这样。
并非种子的“种子”
蚕卵俗称蚕种，与油菜籽差不多大小。
蚕卵不像植物种子，而是一枚小小的“蚕蛋”
，结构与鸡蛋类似。
雌蚕蛾配种后不久便开始产卵，对于蚕，一个新的世界便又开始。
一只雌蛾一般产卵400～600粒，产卵最多是在当天下午6～12时，约产下90％，剩余的在第二天产出。
气温低时，雌蛾产卵很慢。
我们借助科学手段发现，黑暗的环境有促进雌蛾产卵的作用。
蚕卵外观为椭圆形，一端稍尖，另一端略钝，刚产下的卵表面凸起，以后由于呼吸作用、物质消耗的结果，卵的内容物减少，卵表面中央现出一个小小的凹陷，通常叫“水引”
。
特别显著而又为生产者所重视的，是卵色的变化。
刚产下的卵呈淡黄色或乳白色，经2～3天后，逐渐变为赤色、浓赤色，后又变为紫灰色，经过催青，蚕卵最后变为青灰色，生产上称之为转青卵。
这不同的颜色说明卵内胚子不同的发育阶段，许多生产措施就根据卵色决定。
如想把春天制的蚕种留到当年秋天用，便必须待蚕卵转为赤豆色时，立即放到冷库中贮藏，过早或过迟都会影响蚕卵的孵化率和蚕的体质；又如催青卵变成青灰色时，说明蚕卵内小蚕已经形成，次日便会破壳而出，应及时做好养蚕的准备。
这过程真令人由衷地感叹，由衷地感动。
蚕卵表面为一层硬壳，有趣的是卵壳通常为无色透明，但也有些略带淡黄色。
卵壳富有弹性，表面布有网状花纹，卵的尖端有卵孔，卵壳表面还布满了无数微细的毛孔，卵壳下有一层无结构的卵黄膜，卵黄膜包容着卵内营养物质——卵黄，卵的细胞核就埋藏在卵孔旁。
由于呼吸作用，卵内物质不断氧化分解，经过一个冬天，蚕卵的重量约减轻21％。
重量轻了，这却是进步。
一味贪吃的蚕宝宝
养蚕人都习惯将蚕儿称为蚕宝宝，这不仅是因为蚕儿白白胖胖的身躯，低头啃食的憨态，使人觉得可爱，而且也包含着勤劳的人民对蚕儿的期望——盼望这些蚕宝宝多吃快长，吐丝结茧，看到条条蚕儿，似乎看到了颗颗银茧和雪白锃亮的蚕丝。
家蚕的幼虫期通常称为蚕儿，这是养蚕生产的主要阶段。
从蚕卵中钻出来的小蚕，全身皮肤浓黑多皱，披着许多茸毛，外形酷似蚂蚁，所以又叫蚁蚕。
随着时日的推移，蚁蚕渐渐长大，体色却越来越浅。
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