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有个年轻的小伙子，咽口水咽得太大声，差点被刚和好的水泥呛到。
大铁锅里的猪肉白菜炖粉条也到了火候。
张秀英掀开沉重的木锅盖。
一团白色的蒸汽夹杂着霸道的肉香腾空而起。
锅里。
汤汁已经收得浓稠发亮。
每一块五花肉都炖得晶莹剔透，颤巍巍的。
肥而不腻。
入口即化。
粉条吸饱了肉汁，像一根根褐色的水晶条。
，！
白菜软烂。
老豆腐里全是吸满的汤汁，一咬就能爆浆！
“开饭啦。”
张秀英拿着大铁勺，猛地敲了一下锅沿。
清脆的声音犹如天籁。
十几个工人扔下铁锹。
去水井边胡乱洗了把手。
拿着比脸还大的海碗。
眼睛冒着绿光冲了过来。
大山负责盛大米饭。
一碗碗压得像小山一样实诚。
张秀英负责打菜。
她一点都不手抖。
每一勺下去，都是满满当当的五花肉块。
“师傅们别抢，肉管够！”
“饭管饱！”
“干活辛苦了，多吃点。”
“哎呦！
东家，你这手艺简直绝了！”
包工头端着海碗。
猛扒了一大口裹满肉汁的大米饭。
肥肉在嘴里一抿就化了。
香得他眼珠子都快瞪出来了。
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