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想起这个掌柜就十分心塞，如果后厨人再多一点的话，今天说不定能赚更多！
“那你再去招几名厨娘给齐大娘打下手，薪资就齐大娘的七成好了。”
陶笉然也得知今天中午羊肉汤就卖完了，于是吩咐道，“羊肉汤还要再熬多一些，食材采买方面应该没问题？”
“暂时没问题，但再过半年就不一定了。”
掌柜是土生土长的沂州人，知道州内一年养殖的羊最多也就两千头，毕竟沂州内有钱买养吃的人还是在少数。
今天一天店里消耗了五只羊，其中有三只都是用来煮汤的。
明天加多三只羊熬汤的话，一天能吃掉八只羊。
而沂州养的羊一般是在一岁左右才能卖的，半年后如果没有养殖户加大养殖规模的话，恐怕供应不上店内的需求。
陶笉然闻言，倒也不担心这个。
百姓虽然没读过书，但不代表是傻子，看到羊这么好卖，陶笉然不信会没有人加大养殖规模。
而且看到千里香生意这么好，将来互市街肯定还会有饭店出来竞争，羊肉的需也会越来越大，这也算是给沂州百姓们增添一项新收入了。
掌柜得到陶笉然的准令，便开始放心大胆地干了。
等第二天的互市结束之后，很快千里香的名字就在这些跑互市的商人中传了开来。
然而在沂州这个要什么没什么的地界，难题一个接一个的来。
第二天出去寻找树木的木匠们满载而归，但是脸色都不怎么好看。
陶笉然疑惑道：“怎么了？找不到合适的树？”
说着，又看向后面那两大车的树枝，感觉不太像啊。
为首的一个木匠哭丧着脸答道：“大人，先前我们忘了，这些树还需要再阴干一两年才能用。
否则水车就算做出来，不过多时肯定会开裂。”
简而言之，就是他们白忙活一场了！
陶笉然闻言，也是一愣。
现在棉花田快要播种了，水泥管道也快铺设完毕了，要是水车做不出来，他们不仅前功尽弃，还会耽误了棉花田的种植！
“一定要阴干么？烘干行不行？”
陶笉然眉头紧皱，心中在快速思索还有没有补救的方法。
而木匠们听到陶笉然的话，皆是一脸茫然：“如何烘干？”
“大概是把木头放在一个温度比较高，但是又不会把它烧着的地方，比如说炉子什么的，把里面的水分给逼出来，你们觉得如何？”
陶笉然随口一说，也不知道可行不可行。
“那就……试一试？”
木匠没听过这种做法，但此时只能死马当活马医了，谁让他们带了的木头都是小块的，根本没办法做水车呢。
“让烧陶和烧玻璃的工匠配合你们一起建个炉子，你们先烘着，实在不行就只能想想其他办法了。”
现在总归是管道建起来了，若是没有水车的话，到时候直接让人把水一桶一桶倒到管道开头，也比直接挑水来得方便。
这么一想，陶笉然也就安心了下来。
沂州这边悄无声息地开始了变革之路，京城也发生了一件不大不小的事情。
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