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陈远看这大爷年纪挺大，估摸著说一遍记不住，於是就找人借了张纸，用笔仔仔细细地將熬粥的步骤写了下来。
大爷千恩万谢，两人也因为一碗粥熟络了起来。
通过聊天，陈远得知大爷的老伴儿在家摔了一跤，把腿摔骨折住的院。
大爷自从结婚之后，十指不沾阳春水，別说熬粥了，就连碗都没刷过几次。
这下老伴儿病倒了，他从被照顾的那个人转为照顾別人的人，自然是一问三不知，什么都做不好。
陈远宽慰了他几句。
在熬小米粥的过程中，香味儿隨著时间的推移，越发的浓厚。
周围几个在公共厨房做饭的人，也时不时张望一番，只不过没人说话。
等到40分钟后，锅盖掀开的瞬间。
一股浓郁且纯粹的小米香，瀰漫了整个厨房。
锅中粥体金黄浓稠，表面凝著一层厚厚的琥珀色米油，用勺子舀起时，米浆甚至还能拉丝。
陈远盛了一小碗递过去。
“大爷，您尝尝，这粥熬的怎么样？”
老大爷双手接过，喝了一口。
“对对对！
好喝，这粥太好喝了！
比我喝过的小米粥都好喝，太香了！”
陈远说道：“今天这小米没泡，直接熬，所以味道还不算最好。
明天您记得早早泡一下，到时候味道会更好。”
老大爷说道：“哎，小伙子，你说我怎么感谢你才好啊？”
陈远摆了摆手。
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“大爷快端过去吧，趁热给阿姨喝点儿，这一大锅你要是一次喝不完，就放在冰箱里，第2天热透了再喝。”
“好好好，小伙子，真是谢谢你了！
现在还是好心人多啊！”
老大爷如获至宝。
不知道怎么感谢陈远，就提出要留一碗给陈远的爸爸喝。
陈远没有过多的推辞就收下了。
他倒不在乎这一碗粥，只不过让大爷心里好受点罢了。
老大爷將粥装进保温桶里就往外走，脚步比来时轻快了许多。
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