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防人之心不可无，她回头得跟留白说一声，让他在食铺附近多留意著点。
早餐收摊后，王英招呼大家赶紧准备午餐。
快餐模式是周杜鹃提出来的新主意。
午餐时段，码头上的力工们需要的是既便宜又管饱、还能快速吃完不耽误干活的东西。
传统的炒菜小炒对他们来说太慢也太贵，而自助快餐模式正好解决了这个问题。
前厅的几张桌子被拼成了长条形，桌上摆著七八个搪瓷盆，盆里装著红烧肉、炒鸡块、燉排骨、蒸腊肠等荤菜，还有炒青菜、燉豆腐、凉拌黄瓜、酸辣土豆丝等素菜。
每一道菜都冒著热气，香气四溢。
最边上放著一大桶米饭和一大桶紫菜蛋花汤，都是无限量供应的。
王英站在灶台边，手上拿著一个大勺子，对刘景元说：“等会儿你负责吆喝，记住我教你的那些话。
“
刘景元点头如捣蒜：“娘，荤菜八文一勺，素菜四文一勺，米饭三文管够，汤免费！
“
“对，“王英满意地笑了，“就是这样。
“
柳云和两个婶子在前厅帮忙盛菜。
王英特意交代柳云：“给那些身材壮实、干活出力的大兄弟多舀点肉，他们不容易，得吃饱。
“
柳云记下了，手上动作也大方，一勺下去绝不抖。
午时三刻，食铺门口准时响起了刘景元的吆喝声——
“开饭了开饭了！
英姐食铺快餐正式营业！
荤菜八文一勺，素菜四文一勺，米饭三文管够，汤免费！
管饱管好，童叟无欺！
“
码头上正好到了午休的时间。
力工们扛著工具，三五成群地往食铺这边走。
一个中年力工走过来，看著桌上的菜，有些不敢相信：“这……这一勺肉八文？就这么一勺？“
刘景元笑著解释：“大爷，这一勺可不少，够您吃一碗饭的了。
您看这红烧肉，肥瘦相间，燉得烂烂的，配米饭最香了！
“
那力工算了算：在外面吃一碗阳春麵要六文，还没什么油水；在这儿八文能吃一大勺肉，还有米饭管饱，怎么算都划算。
“给我来一勺肉，一勺青菜！
一份米饭“他果断掏出十五文钱。
柳云动作麻利地给他盛好，又给他盛了一碗米饭，浇了一勺肉汁。
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