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只见这白菜长得一层包着一层的,像一株含苞欲放的花骨朵儿。
这白菜包饺子可是极美味的。
正当林小晚对着白菜发呆的时候,刘氏看到林小晚看着白菜发愣,还以为她想吃白菜呢。
“这白菜种得多,今年冬天得囤些白菜,好过冬呢。”
“你想吃就拔一颗,咱们今晚吃。”
林小晚回过神来,弯了弯嘴角,对着刘氏摇摇头。
“没,正想着用白菜包饺子不错呢。”
白菜冬天好囤,冬天没什么青菜,白菜是能留上较长时间而且比较好储存的。
包饺子,小炒都不错,就是长时间吃有点清淡,如果有辣白菜就好了。
林小晚想到这身子一顿。
辣白菜?
对呀,正好家里种了这么多白菜呢,可以做点辣白菜呀,好储存,还能换换口味。
想到这,心里早就百转千回,回想着辣白菜的做法,明天就试试。
回到厨房,林小晚找出两个空置的罐子,清洗干净,倒放置在院子里给它晾干。
接着回到自己房里,找出纸笔,一边回想着辣白菜的做法。
一边把想到的写下来,最后再细细的检查一遍,看看哪个步骤不对。
第二日吃过早饭,林小晚拿着背篓和镰刀,到菜园里砍了十棵白菜。
在院子里先摘掉白菜外层的老叶,然后清洗干净,用刀把白菜对切成两半,放在竹筐上晾干水分。
林小瑜看到林小晚做得不少,也过来帮忙。
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