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只见这白菜长得一层包着一层的，像一株含苞欲放的花骨朵儿。
这白菜包饺子可是极美味的。
正当林小晚对着白菜发呆的时候，刘氏看到林小晚看着白菜发愣，还以为她想吃白菜呢。
“这白菜种得多，今年冬天得囤些白菜，好过冬呢。”
“你想吃就拔一颗，咱们今晚吃。”
林小晚回过神来，弯了弯嘴角，对着刘氏摇摇头。
“没，正想着用白菜包饺子不错呢。”
白菜冬天好囤，冬天没什么青菜，白菜是能留上较长时间而且比较好储存的。
包饺子，小炒都不错，就是长时间吃有点清淡，如果有辣白菜就好了。
林小晚想到这身子一顿。
辣白菜？
对呀，正好家里种了这么多白菜呢，可以做点辣白菜呀，好储存，还能换换口味。
想到这，心里早就百转千回，回想着辣白菜的做法，明天就试试。
回到厨房，林小晚找出两个空置的罐子，清洗干净，倒放置在院子里给它晾干。
接着回到自己房里，找出纸笔，一边回想着辣白菜的做法。
一边把想到的写下来，最后再细细的检查一遍，看看哪个步骤不对。
第二日吃过早饭，林小晚拿着背篓和镰刀，到菜园里砍了十棵白菜。
在院子里先摘掉白菜外层的老叶，然后清洗干净，用刀把白菜对切成两半，放在竹筐上晾干水分。
林小瑜看到林小晚做得不少，也过来帮忙。
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