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§黄太吉煎饼 传统土小吃也需要高大上(第2页)

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的食品。

于是,经过一番准备之后,赫畅的煎饼果子店——“黄太吉煎饼”

开业了。

创业模式:互联网经济下的体验式消费

“黄太吉”

是怎么把自己的目标客户吸引来的呢?毕竟让白领们突然接受“高大上”

的煎饼果子也不是一件容易的事。

这就要说到“黄太吉”

的营销模式。

赫畅是互联网领域出身的老板,在营销上他当然会利用自身的优势——客户体验。

为了更准确地得知顾客的感受,食客可以先到“黄太吉”

试吃,之后到“黄太吉”

推出的互联网测试上进行反馈,“黄太吉”

会根据食客的反馈来调整食品的口味。

这样做,一是可以准确得知顾客的反馈,二是可以趁机宣传。

“黄太吉”

店里为何装饰得那么漂亮?是为了让人分享,漂亮、好玩就会有人拍照,拍了照之后就会发到微信、微博上,等于给“黄太吉”

做免费宣传。

赫畅也经常在微博上与网友们互动聊天,了解他们对“黄太吉煎饼”

的感受,并时不时地发一两篇长微博,吸引粉丝们关注“黄太吉”

赫畅还经常制造话题性的事件。

比如他曾开自己的奔驰车去送外卖,本来是无心之举,结果成了网友们热议的话题——“黄太吉煎饼店老板开奔驰车送外卖”

既然网友们这样关注,赫畅干脆就拿这个事件来营销,故意开着奔驰车去送外卖,结果被很多消费者拍照上传到互联网上,“黄太吉煎饼”

因此又得到了一次很有效的营销。

除了互联网营销,“黄太吉”

还有其他各种各样的营销手段,比如有趣的广告语:“在这里,吃煎饼、喝豆腐脑思考人生。”

遇到节庆时节,“黄太吉煎饼店”

还会推出各种有趣的活动,如儿童节店员COSPLAY(动漫真人秀),顾客戴红领巾入店用餐则送煎饼果子,端午节啃猪蹄活动,父亲节“带老爸来吃煎饼”

一个煎饼果子被赫畅玩出了这么多花样,怎么可能不火?

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