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在中国做圣诞节葡萄干布丁（MakingaChristmasPuddingina）
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1873
《伦敦新闻画报》第63卷，第1791号，1873年12月20日，603－604页
（本报特派画家兼记者的报道）
当代精神将大量的英国青年带到了印度、中国、澳大利亚、美国的边缘蛮荒林区和全世界的各个角落，在那儿他们会发现自己的大部分本领都派不上用场。
在文学教育的水平有所提高的时候，我们不应该忘记那些对于普通事务的知识。
有关哲学家和渡船工的那个老掉牙的故事在这方面给了我们一个很好的教训：一位正在渡河的哲学家跟渡船工聊天，随口问他是否学过哲学，渡船工答道：“没有。”
“啊，”
哲学家说，“那你起码失去了一半的生命。”
他接着又问渡船工是否学过逻辑学，得到的回答又是一个“没有”
。
“那你另一半的生命也是一片空白。”
他正要问另一个问题的时候，渡船工打断了他的话头，问他是否学过游泳。
哲学家答道：“没有。”
“那你会失去你全部的生命。”
因为船正在下沉，谁也救不了他的命。
在一根绳子上打个结，以便人们能用手抓住它；能够缝扣子；妥善地包扎伤口；给病人煮一盆好吃的粥，或者会炒几个菜——无论在哪里，这些都是最高价值的成就，尤其当命运将一个人送到了遥远国度时，这些本领就会显得更加重要。
有无数小本领是可以轻易就学会的，通过掌握这些本领，一个人就会变得更加有用，不仅是对自己而言，而且对别人也是如此。
而这正是所有的教诲所要灌输的责任。
当一位年轻的骑士拿起他的盾牌时，他的格言是“追求名声”
，而墨林却拿起笔涂掉了这句格言，把它改为“实用重于名声”
。
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