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厨房狭窄,两人频繁错身时难免轻碰。
肩擦过肩,手掠过手,没人说什么,但空气里的温度似乎比灶火更暖了几分。
“好了,开盖!”
三十分钟到。
遥香小心地掀开砂锅盖,乳白色的蒸汽如云朵般升腾,随即,一股浓郁而温暖的香气扑面而来,瞬间填满了整个厨房。
薰子不自觉地深吸一口气。
那是蘑菇炖煮后释放的醇厚鲜香,与鸡肉的油脂、酱油的咸甜完美融合。
汤色金黄油亮,表面浮着浅浅一层亮晶晶的油花。
鸡腿肉炖得软烂,边缘微微卷起,吸附着酱色。
榛蘑伞盖饱胀,吸满了汤汁,颤巍巍地浮沉其间。
葱段已经炖得半透明,姜片的辛辣被热力驯服成温和的底味。
遥香用汤勺轻轻舀起一勺汤,凑近吹了吹,递给薰子:“尝尝味道够不够?”
薰子接过,抿了一小口。
汤汁滑入喉咙的瞬间,她的眉心几不可察地舒展了一瞬。
不是幻觉,不是心理作用。
这碗汤,是真好喝。
鲜。
不同于味精那种直白的鲜,这是层层叠叠的、从食材深处慢慢释放出来的自然醇香。
鸡肉的甜,蘑菇的浓,酱汁的咸鲜在尾韵淡淡化开。
温度恰好,不烫口,却足以从舌尖暖到胃里。
“……怎么样?”
遥香有些紧张地盯着她。
薰子又喝了一口。
这一次她放慢了,让味道在口腔充分延展开。
然后她抬眼,正视遥香期待的目光,坦诚道:“很好喝。”
遥香愣了一下,随即笑意像水波纹一样从眼角扩散到整张脸:“真的吗?!
太好了——我第一次做这道菜,心里完全没底……”
“不是安慰。”
薰子把空勺子递回去,难得地多说了一句评价,“比原世界的蘑菇沙拉好吃。”
遥香先是一呆,然后噗嗤笑出声,笑着笑着眼眶竟有些泛红。
“原世界的蘑菇沙拉……薰子你还记得啊……”
薰子别过脸,假装去拿碗筷。
当然记得。
怎么可能不记得。
记得你端出那些“杰作”
时毫无阴霾的笑容,记得我和小夜对视后默契地咽下违心的赞美,也记得那些并不美味的食物里,藏着你笨拙而真挚的、想要让大家开心的心意。
而现在,你学会了真正的烹饪。
在这个平行世界,你成了能做出温暖料理的、可靠的大人。
而我呢?
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