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第61章西红柿炒花菜
午餐高峰期结束，收拾好卫生，顾初夏盛好饭菜放在餐桌上和弟弟一起用餐。
如果是在父母娇惯宠溺的家庭，三岁左右的小孩还需要大人捧着碗一勺一勺的喂饭，但顾初夏完全没有这个烦恼。
顾云深会在用餐时主动戴上用餐围兜，这样能避免汤汤水水溅脏衣服。
他表情郑重地捧着小碗，每次把盛满米饭的勺子递进嘴里的时候都很注意，努力不让白花花的饭粒掉落在餐桌上。
见弟弟一点也不挑食，吃得腮帮子鼓起，顾初夏的心里涌起一股无法言说的满足感。
吃过午饭，店里暂时没有顾客，摘下围兜的顾云深拉着她的手臂撒娇，希望能帮姐姐按摩肩膀缓解疲劳。
看他兴致高涨，顾初夏自然不好扫兴，满面笑容的接受来自弟弟的按摩。
还别说，虽然顾云深人小手劲不大，但按摩起来挺有模有样的，她身上的那股疲倦感还真消散了许多。
接受完弟弟的亲情按摩，顾初夏坐在干净无油渍的座位上陪他一起看英语儿童绘本、默写中文拼音、练习汉字字帖等。
她担心弟弟学习起来太过废寝忘食，用脑过度导致精神疲累，于是严格把控作息，基本每过个三四十分钟就会强制要求弟弟停下来歇一歇顺便做一做眼保健操。
时间临近傍晚，店里的顾客逐渐多起来，顾初夏再次一头扎进厨房里洗菜炒菜。
门口的空调隔断帘被人从外掀开，一个穿着白色体恤衫和黑色西装裤，身形看起来高高瘦瘦的年轻男人走进店里，“老板，麻烦给我来一份牛肉汤，一份西红柿炒花菜。”
今天中午梁千帆在学校办公室批改作业，没时间开车跑来美食街吃这家餐馆的饭菜，只好在教师食堂随便吃了一碗饭充饥。
他实在是太想念顾老板的厨艺了，学生刚放学便马不停蹄地驱车直奔“今日食堂”
餐馆。
梁千帆在屋内寻了个空位坐下，掏出手机在家长群里发通知，希望家长们能够尽快在规定的软件上给学生们交保险。
现在的很多家长都嫌弃老师屁事多，实际上这些杂七杂八的事情老师也嫌麻烦，可这是上级领导吩咐的他也没办法拒绝。
想起中午批改作业的时候被某位学生满页全错的作业刺激到额头青筋暴起的事，梁千帆颇为心累地叹了一口气。
“哎，混口饭吃真不容易啊。”
将上一位顾客点的菜端上桌，顾初夏望向梁千帆说道：“麻烦再等几分钟哈，我这就给你
炒菜。”
她火急火燎地跑进厨房，拧开水龙头将花菜冲洗干净后切碎，在放满水的大碗里撒上食用盐跟一勺小苏打，把切好的花菜全部放进大碗里浸泡杀菌杀虫。
西红柿划十字花刀，放进滚烫的开水里，这样能有效地剥下红色的外皮，再用刀将西红柿切成小小的颗粒状。
已经泡好的花菜捞出来控干水分，重新倒进一锅烧开的水里进行焯水，烫到七八分熟时用漏勺捞起来。
起锅烧油爆炒葱姜蒜，激发出香味，放入切好的西红柿丁翻炒出汁水，直到西红柿全被炒烂才放被切成小朵小朵的花菜。
顾初夏全程大火爆炒，确认花菜熟了，她往锅里撒上少许白糖、一勺生抽、半勺鸡精。
炒好菜，盛出来装在白色的瓷盘里，再取来一个汤碗将煮好的牛肉汤装好后端上托盘。
“老板，我自己来自己来。”
隔着好几步，梁千帆便看到了顾初夏端着自己期待已久的菜稳稳当当地走过来。
他站起身，主动接过托盘，自己把这两份色香味俱全的菜端到桌上，接着端起几分钟前盛好的白米饭开吃。
牛肉丸劲道Q弹、花菜脆嫩爽口、西红柿汤汁拌饭格外的酸爽开胃。
这顿晚餐梁千帆足足吃了三大碗米饭，就连用来当配料的姜葱蒜也全被他吃了个精光。
用餐结束，想到丸子那肉质紧实的滋味，他鼓足勇气做出跟蒋教官一样的决定——花钱买制作好的牛肉丸。
顾初夏：“卖给你可以，不过限购一袋。”
她原先放进冰箱的牛肉丸一共有七袋，中午蒋天明买走了一袋，下午两点那会儿有一个熟客也开口向她买了一袋。
现在剩余的分量不多，卖完这袋，顾初夏不准备再售卖给其他食客了，打算把剩下的四袋牛肉丸带回城中村的出租屋吃。
梁千帆喜笑颜开道：“谢谢谢谢，能有一袋牛肉丸我已经很心满意足了。”
接过顾老板递来的黑色塑料袋，他掏出手机扫描摆放在收银台上的二维码付款，离开餐馆驱车回家。
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