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一声,水汽蒸腾,汤汁瞬间变成浓郁的琥珀色。
揭开盖著麵团的湿布,经过热水烫麵和醒发,粗糙的玉米面已经变得柔软。
江朝阳揪下一块麵团,在掌心团成椭圆,两手一拍,“啪”
的一声,贴在铁锅內壁並没有汤汁的边缘。
啪!
啪!
啪!
一个个金黄的饼子整齐地围成一圈,下半截浸在咕嘟冒泡的土豆汤里吸味,上半截露在外面。
江朝阳盖上沉重的木锅盖,封住满溢的香气。
“这叫『一锅出,下面燉菜,上面蒸粮。”
“饼子底还能结出一层脆锅巴,那才是最好吃的地方。”
“这就好了?看起来很简单啊!
?”
严景盯著锅盖,恨不得目光能穿透木板。
“急什么,心急吃不了热豆腐。”
江朝阳拍了拍手上的玉米面粉。
“等著吧,什么时候闻到焦香味,什么时候开饭。”
他顿了顿,目光扫过眾人。
“给你们半个月时间跟我学做饭,半个月之后开始排值班表。”
“我这个队长,可不能给你们当一辈子厨子。”
“啊!
我们也要做饭啊!”
“不然呢!
天天等我伺候?”
“就是,四眼你也太不体谅队长了。”
“哼,学就学,说不定我还是做饭天才呢!
到时候比队长你做得都好吃。”
“四眼你就吹吧!”
“小辣椒怎么哪里都有你!”
地窨子里顿时笑闹声一片,伴隨著锅里咕嘟咕嘟的燉煮声。
在这冰天雪地的北大荒,一群离家的少年意外感受到一种家的温馨。
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