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等待是漫长的酷刑。
地窨子里除了炉火偶尔的噼啪声，只剩下此起彼伏的肚子叫声。
那股混合著荤油，酱香和玉米甜香的味道，无孔不入地钻进鼻腔，让人的思维都变得迟钝，满脑子只剩下那口锅。
天色彻底黑透，地窨子里全靠灶膛里那火光撑著。
一群人围在灶台前，眼睛眨也不眨地盯著锅盖缝隙冒出的白气。
孙大壮时不时就深吸一口，然后坚持不懈地问道：“朝阳，还没好么！”
江朝阳估摸著火候，伸手在木锅盖上方试了一下，感受著透出来的热气。
“差不多了。”
这三个字一出，就像是一道指令。
原本瘫坐在铺位上的几个人，“蹭”
地一下全弹了起来，瞬间把灶台围了个水泄不通。
十几只铝皮饭盒举在半空，叮噹乱响，跟要去討饭似的。
江朝阳也没磨嘰，双手垫著两块破抹布，猛地掀开沉重的木锅盖。
“呼——！”
积蓄已久的白色水蒸气像蘑菇云一样腾空而起，瞬间冲向低矮的地窨子顶部。
紧接著，那股浓烈到近乎实质的香味炸开了。
猪油的醇厚，酱油的焦香，土豆的绵软，还有那股子最勾人的碳水甜香，一点点钻进每一个毛孔。
严景刚凑过去，眼镜片瞬间白茫茫一片，什么都看不见，急得他一边胡乱擦眼镜一边喊。
“给我留点！
我看不到锅了！
別挤我！”
雾气散去，大铁锅里的景象让人呼吸一滯。
一圈金黄灿烂的玉米饼子贴在锅壁上，上半截暄软蓬鬆，下半截浸在浓稠油亮的酱色汤汁里。
中间的土豆块早就燉没了稜角，裹满了油脂，还在咕嘟咕嘟冒著琥珀色的大泡。
“娘咧……”
孙大壮眼珠子都直了，嘴角掛著一丝晶莹，“这味儿……跟俺村过年杀猪菜一样香！”
哪怕是严景这个唯二大城市来的，也顾不上擦被蒸汽雾化的眼镜，伸著脖子就往锅边凑。
江朝阳拿起大铁勺，在锅沿上敲了两下。
“都別往前挤，把饭盒放灶台边上，我给你们打！”
“主食一人一个大饼子，菜一人一大勺，剩下的汤汁谁要是觉得不够吃，就拿饼子蘸著吃！”
隨著江朝阳用铲子贴著锅壁轻轻一铲。
“滋——咔嚓。”
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