天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
程凌咽下口中的饼子，顿了顿，又说道，“我寻思着，年前种批韭黄去卖。”
“啥？！”
许氏和程大江同时停下筷子，诧异地齐刷刷看向他。
韭黄这东西他们自然晓得，可这大冬天的，咋种？
第32章
舒乔闻言也赶紧把嘴里饼子咽下，抬眼看向程凌。
他虽然不太懂种地，但也知道冬天万物凋零，冰天雪地，庄稼定是活不了的。
程大江眉头紧锁，满是疑惑道：“那东西金贵得很，听说只有城里大户才吃得上，咱们咋能种出来？
许氏也回过神来，连连摇头道：“咱不说吃过，见都没见过，咋种？”
“况且过不久雪一落，地就冻上了，别说种菜，刨地都费劲。”
舒乔没说话，只是看着程凌，眼里除了惊讶，更多的是好奇和信任。
他知道阿凌不是空口说大话的人，想来是做足准备了。
程凌也知道光靠嘴说不行，得把来龙去脉和底气摆出来。
他放好手里的饼子，神色认真地看着他们道：“爹，娘，我不是瞎琢磨。
这事儿，我去年就试过，成了两盆。”
“啥？！”
这下程大江更是坐直了身体。
“去年？”
许氏更惊讶了，“你啥时候试的？我们咋不知道？”
“去年秋收后，我不是跟爹去城里，在城北那户姓周的人家扛过半个月活计吗？”
程凌慢慢说起缘由。
“那家的管事是个爱显摆的，有回我听见他跟别人闲聊吹嘘，说主人家冬天吃的韭黄，是他家亲戚种的，卖得比肉还贵。
那人捧了他几句，他就漏了点口风，说什么‘无非就是地窖、马粪发热那些法子’。”
程大江是种地的老把式，一听“马粪发热”
，眼睛微微一亮，似乎想到了什么。
许氏也凝神细听。
舒乔默默听着，又咬了口饼子。
“我当时就留了心。”
程凌继续道，“想着韭菜变黄，估摸着跟发豆芽差不多，不见光就行。
又想到有些地方有暖棚种菜专供贵人，就猜这地窖种韭黄，怕是借着马粪发酵的热气当暖棚用，再用东西罩住避光。”
“回来我就用家里旧陶盆试了试。”
程凌手上也没落下，边说边夹菜，“拿了五盆韭菜根，试着照那意思弄，盆底垫了层拌了土的马粪发热，上边韭菜根埋好，再用破陶罐倒扣罩上，留了条缝透气。”
“结果呢？”
舒乔忍不住追问。
“只成了两盆。”
程凌摇摇头，“有一盆是水浇多，烂根死了。
还有两盆，是我没忍住，中途掀开陶罐看了几次，见了光，长出来叶子尖儿发绿，成了普通韭菜。”
“倒是那两盆扣严实、保好暖的，真长出来了，黄嫩嫩的，就是韭黄。
虽然品相可能不如人家专门伺候的，但那味儿是对的。”
有专人伺候的韭黄是直溜的，他见过两次，那次种出来的有些弯曲，但是不碍事。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！