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第180章准备物资
“我回来啦,姐夫出来帮忙推下车。”
“哎,来了!”
一群人走了出来,车子推进来后,听到他要自己卤下水,大家就一起帮忙处理起了东西。
王秀兰切了一块猪肺,又切了几两肉,就往外面走去了。
李无病倒是放心,因为知道这个刘姨住得不远。
他开始翻找香料,自己配置起了滷水,这些玩意其实真没有多难,只要懂如何弄就行了。
李铁兰拿著俩个雪梨过来,然后处理起了猪肺,这玩意要切片才行,不然一大块吃著不好吃。
人多力量大,东西很快就忙完了,李无病弄的是红滷水,而且是辣卤,这天气吃点辣辣的味道才舒服。
等王秀兰回来时,已经在燉著猪肺汤了,至於东西还要一会慢慢卤才行。
这个事情李无病包了,大家回到了堂屋那边去,只留下李无病和梁小茜在厨房看著。
梁小茜好奇道:“老弟,你这个卤怎么闻著这么辣,会不会辣肿嘴哦?”
李无病恶狠狠地说:“又不知道谁是王了是吧?”
“老公,我错了——”
识时务者为俊杰,梁小茜这妞对於认怂毫无压力!
俩人聊著悄悄话,把猪肺汤燉好了,梁小茜给李无病盛了一碗,就端回了堂屋那边。
李无病开始卤东西,这玩意有的不能下早了,不然卤太久了不好,所以只能在这边候著,分批次投入要滷的东西。
等东西滷好以后,就是浸泡了!
这时候要把锅拿开,不能再继续加热,不然里面的滷的东西会烂掉的。
李无病才想带梁小茜回堂屋去,却被她抱住了,她小声嘀咕道:“不知道那个猪蹄好不好吃——”
李无病乐了,这妞故意说给自己听,暗示自己呢!
他装作无动於衷道:“那应该是很好吃的,咱们回堂屋去吧。
“
说罢他作势想走,可梁小茜这妞更绝了,她直接掛在他身上不走,跟个小孩子闹彆扭一样!
李无病笑嘻嘻地说:“那我要是给你弄猪蹄吃了,你今晚能不能奖励下我?”
梁小茜不依道:“我不管,你是我男,居然装听不懂,你欺负人”
“好了好了,给你弄还不成,本来浸泡一晚上更入味的。
谁让我的傻媳妇想吃呢?那就吃吧!”
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“你才傻,我就是饿了对,我现在饿得能吃一个猪蹄要不再切一点猪肝?这个大肠我也想尝尝——”
这玩意真的要浸泡才能入味,这样吃起来才能肉里面也香,现在刚滷好的有嚼劲不说,其实还没有多入味。
但是这些都不要紧,关键是自己媳妇想吃了,那就吃一些唄,又不是啥大不了的事情!
所以李无病捞了俩个猪手,拿筷子压住,砍成了小块,又把其他东西都切了一些,放到一个盆子里面。
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