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【正确。
有效的组织架构调整与人才引进是规模扩张的必然要求。
宿主合作伙伴展现出卓越的管理前瞻性。
建议宿主在核心产品（厨艺）上继续深耕，形成技术与管理的双轮驱动。
】
“那必须的！
我和子衿，那就是黄金搭档，绝代双骄！”
赵明月内心得意洋洋。
【宿主，请停止不必要的自我陶醉。
根据扫描，宿主设定的‘标准宴席套餐’尚未开始动笔。
请将注意力集中在实际工作上。
】
“知道啦知道啦！
我这就去构思我的‘明月尊享宴’、‘锦绣华宴’和‘玲珑家宴’！”
赵明月在心里对着系统做了个鬼脸。
接下来的几天，明月食肆后院的小厨房灯火通明至深夜。
赵明月闭关捣鼓她的标准宴席套餐。
她深知配方保密的重要性，所有核心酱汁、调料配比、以及关键工序（如高汤的吊制、特定肉类的腌制、豆腐的深加工等），依旧牢牢掌握在自己手中，只在最终成品阶段，才会交由阿壮等核心厨师进行后续的、标准化的大量制作。
她最终敲定了三款主打套餐：
明月尊享宴（最高规格，适用于顶级权贵，包含“清汤浮玉”
简化版、“百味瓮”
精华版、“金齑玉鲙”
、以及数道工序繁复的功夫菜，寓意吉祥，极尽展现厨艺与创意）；
锦绣华宴（中高端规格，适用于一般贵族富商，包含改良版“佛跳墙”
（以本地山珍河鲜替代部分昂贵海味）、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等招牌菜的组合，兼顾口味与场面）；
玲珑家宴（亲民实用规格，适用于小范围家庭聚会，主打红烧肉、羊肉泡馍、几道清爽时蔬和精致的面点，温馨实惠）。
每款套餐都详细列出了所需食材、预估分量、主要烹饪步骤（省略核心细节）、以及建议的出菜顺序。
赵明月甚至还画了简单的菜品摆盘示意图，务求让每一道菜端上桌时，都像一件艺术品。
与此同时，子衿安排的两名助手——青禾和墨书，也准时到岗。
青禾是个约莫二十出头的清秀少年，话不多，但做事极其认真，一手秦篆写得工整漂亮，负责所有账目竹简的誊抄、归档和保管；墨书则年纪更小些，约十七八岁，眼神灵动，对数字异常敏感，在计然的指导下，很快就能独立完成日常的进出账核对和初步汇总。
两人的加入，让计然如虎添翼，终于能从繁琐的基础核算中解脱出来，专注于更宏观的财务管理和分析。
半个月后，第一批按照新流程运作的大型宴席——李员外家的寿宴，圆满结束。
无论是菜品的惊艳程度，还是配送服务的周到细致（使用了大量特制保温设备，并由黑伯安排了可靠人手押运、现场协助），都赢得了满堂彩。
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