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腊肉河蚌汤(第5页)

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熬煮至汤变成奶白状。

即可大功告成。

揭开锅盖的瞬间,一股醇厚的鲜香裹挟着热气扑面而来。

“好香!”

李大娘甫一进厨房,就被这样霸道的香气扑了个满怀。

摆好餐筷,准备开动了。

餐桌上摆的除了路雨做的汤还有李大娘炒的一些时蔬。

简简单单又一餐。

路雨浅尝一口,汤汁在舌尖流转,先是河蚌特有的鲜美,随后腊肉的咸香与油脂的醇厚在口腔中散开,带来满足的暖意。

咬下一块吸饱汤汁的竹笋,脆嫩的口感伴随着酸的汁水迸发而出,瞬间消解了汤头的厚重。

“好喝!”

路雨陶醉的眯起双眼,发出感慨。

这几个小时的努力没有白费,一股成就感油然而生。

这汤融合了河蚌、腊肉和鲜笋的精华,简直是鲜掉眉毛,一点也不腥。

“这蚌肉也太好吃了。”

李大娘看路雨一脸满足的笑容,这谗人的吃相……咽了咽口水。

忙不迭地夹了一块软白的蚌肉送到嘴里。

味道是她从未吃过的紧质鲜香,忍不住夸赞道。

“太好吃了,这是我人生吃过最好吃的东西!

小雨,跟酒楼里的大厨有的一拼了!”

路雨有听到李大娘的爆论,害羞挠头:“大娘你这说也太夸张了吧”

门外熟悉的声响响起,正吃着便知是李泽天回来了。

“我去喊李叔来吃饭。”

路雨忙不迭的说。

王兰和李择天各自住在自己房子,两家就在相邻。

故路雨只在门口喊:“择天叔,快过来吃饭呀!”

那头的李择天马上就回应了:“好。”

“我和小雨一起去清里捡了些河蚌,这例汤可是小雨亲手做的,可鲜可美了,快来尝尝。”

王兰向李择天介绍道。

“小雨还有这手艺?”

李择天惊讶道。

接过路雨手中的碗。

浅抿一口浓汤,“好喝。”

李择天发出酣畅的赞叹。

说罢端起饭菜大快朵颐,吃的头也不抬。

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