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，就是白菜。
南京人冬天还有腌大头菜、腌雪里红的，方才那伙计所说的瓢儿菜，也就是上海青，也好腌，也是冬天吃最好。
梁叛便点了个水芹炒臭干子，还有个老牌儿“硬”
菜韭菜炒鸡蛋，剩下荤菜就归冯二来点。
冯二闭着眼睛点了好几个菜，又叫伙计到隔壁去催酒。
随着伙计噔噔噔下楼，冯二给梁叛倒了茶，说道：“这日子甚么好吃的也不长，等到四月郭公一叫，我请你到江上去吃鲥鱼。”
郭公就是戴胜鸟，每年四五月便要争雄繁殖，这时便发出“郭公郭公”
的叫声。
渔民听见郭公鸟叫，便晓得捕鲥鱼的时节到了。
不过鲥鱼虽然美味，出水即死，所以最好就是到江上现捞现烧。
梁叛向来只是听说过，在他原先生活的那个年代，由于长江严重污染和过度捕捞，鲥鱼已经成了濒危物种，被列入国家一级保护野生动物，想吃也吃不到了。
既然有这种好事，他当然答应：“行啊，到了四月我一定来叨扰你的。”
过了一会儿酒菜上齐，梁叛本来是不喝酒的，但见冯二自己筛得高兴，一时酒瘾上来，就陪了几杯葡萄酒，也是隔壁酿的。
梁叛觉得这葡萄酒口味还不错，只有极淡的一点酸涩味，便让伙计到隔壁要了两小坛子没开封的，预备吃完饭带回家喝。
冯二道：“他家的葡萄酒都是板桥葡萄酿的，一年只有二百斤不到，比白酒还要稀罕。”
梁叛奇怪地问：“怎么只用板桥葡萄，别地的葡萄不好吗？”
“老话讲‘板桥葡萄善桥葱’，旁的葡萄总是不如板桥的好吃。”
两人一边说着，就听几个人连说带骂地走上楼来，一叠声要酒要菜，只听其中一个大声道：“不要说你们酒店，就连漕帮的货栈也是交了的，难道独独你家与众不同？”
酒店的掌柜只是说：“小老这店早在年节上便交过的，这才二月间青黄不接，哪里还有余力再交例钱？”
“年节上是交给王班头的，眼下是交给彭班头的，莫非你爹死了办过一回丧，你娘死了便不办了？”
“这……这……这等话也好说得么！”
那掌柜气得说话也哆嗦，这时另一个捕快道：“话不要讲这么难听嘛，我们不过是照规矩收例钱，你今日不交也成，我们弟兄一共二十几个，加上白役少说也有上百，以后每日在你这店里吃饭，连吃一个月，只当抵了例钱了，如何？”
梁叛和冯二对望一眼，脸上有点烧得慌——连他都替彭舅子这几个家伙害臊！
敢情这几个捕快一上午没干别的，光收例钱了。
这他娘的吃相也太难看了！
他苦笑着摇摇头，听见掌柜已经气得语无伦次，说不出囫囵话了，他忍不住就想站起来把彭舅子他们轰走，谁知冯二一伸手按住了他的肩膀，并用向邻桌一个手下使了个眼色。
那手下会议，放下筷子走了出去，拉着那掌柜低声耳语了两句。
那掌柜向冯二这边瞟了一眼，点点头，道：“是是是。”
说着便叫柜上去称银子，还是漕帮的那一套，跟这几个捕快索要收据。
要收据的说辞就一个：凭甚么漕帮有收据，我们就没有？
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