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许少严这段时间有些焦燥。
家族想开辟新的生意路子，但苦于没什么脱颖而出的东西。
许家在平川县算是大户，但广宁府的大户也不止许家一家。
再放到上京就更排不上号。
族里用新发现的铁矿往军中砸开了一个口子，给家族争来了一些粮草生意。
族里立刻就在各县各府开起了多家粮铺。
但粮草生意供给军中哪止他一家。
许家份额小，别人也不一定记住有个许家。
要怎么脱颖而出，争取更大的份额呢？
之前族里为了收笼资金，想关了各地的糕饼铺。
没想到一个叫苏青媖的小娘子二百两卖给他两个技法，倒让吉祥糕饼铺做成广宁府第一家。
这第一家的名头可不是随便能争来的，家里倒舍不得把它们关了。
许少严对于与他合作过的人都印象深刻，尤其是从他手里掏要过银子的人，印象尤其深刻。
他一直有关注那苏家娘子。
看着她开了家菜铺，开始还觉得她放着糕饼的手艺不做糕饼生意，要去开菜铺，想不明白她为什么舍大钱就小钱。
一文两文一斤的差价，要卖多少才挣得回铺子的租钱。
一开始许少严没在意，以为那苏氏不过是把菜收进来集中售卖，不像菜市那样摆在地上，顶多就摆在架上，干净一些罢了。
后来他才慢慢琢磨出来，这苏氏是想做中高层和精细市场啊。
肉拆着卖不说，菜洗切配好，皮都帮着剥了，客人别处买的鸡鸭收个二文三文也给去毛。
人都来店里了，能不随手再买点蔬菜水果？
而且她还给不方便出门的特殊客人配送上门。
后来又出了饺子皮等半成品，把服务做到极致。
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