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第158章 这不是猪下水吗(第2页)

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大肠燉得软烂却不失嚼劲,外皮带著点弹牙的口感,內里却糯糯的,汤汁完全渗了进去,咸香浓郁,一点腥气都没有,只有猪肉本身的鲜美。

似乎好像仿佛……还不错嚶?

田七一口豆腐一口大肠,连带著汤汁都喝了好几口,很快就把一小碗吃了个底朝天。

好吃啊!

太好吃了!

田七放下碗筷,抹了把嘴,满脸惊嘆。

“这豆腐软嫩,大肠香得很,燉在一起简直绝了!

江老板,您连猪下水都能做得这么好吃!

还有这豆腐,我以前怎么没见过?回头我得跟少主好好说说,让他也来尝尝您的手艺!”

江茉笑著递过一杯茶。

“慢点吃,锅里还有很多。

豆腐是用黄豆做的,做法不难,桃源居会常做,喜欢吃隨时来。

猪大肠只要处理得当,也是难得的美味,扔了多可惜。”

田七连连点头,接过茶,一边喝一边感慨。

“江老板说得是!

以前是我有眼不识泰山,以后谁再说猪下水不好吃,我第一个跟他急!”

他不做饭,只知道猪下水是人人厌弃的,通常屠户都餵给自家养的狗。

谁知这头一回吃,就把他眉毛香掉了。

邻桌宋嘉寧也得了小半碗大肠燉豆腐。

她捧著自己的碗,吃得眉开眼笑,时不时还瞟一眼田七,小声跟鳶尾嘀咕:“你看他,吃得多香,刚才还说不好吃呢!”

鳶尾忍著笑,轻轻点了点她的额头:“还说別人,你开始吃的时候不也这样?”

宋嘉寧不吱声,闷头乾饭。

田七喝了口茶,身心舒畅,品了又品。

“这茶味道是不错,可惜还是不如酒来的过癮!”

他摇了摇自己的酒葫芦,忽然想到在京城见过的桃酿。

他喜欢烈酒,桃酿一般是文人雅客或后宅贵夫人们钟爱的,他没尝过。

“若是能將香与酒结合起来,定然也不错。”

田七隨口一道。

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