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“哈哈,你还真可爱,又错过一顿好吃的。”
“别人北极甜虾可没有不新鲜,而是被当时的捕捞环境所限制了,像专业深海捕虾船起网速度是非常快的…”
虽然备料工作有些枯燥,但好在叶凡不断讲小故事,员工们一边剁肉一边听,时间倒也好打发。
“你们想哈,海平面的气压和深海气压之间是有压强差的,北极甜虾一上来,位于虾头中的胃部很容易就爆掉了。”
叶凡右手握拳做了个炸开手势。
"
你说的发乌情况,其实是别人虾胃里的海藻和浮游生物…”
卢启航听完猛拍大腿,台面上的一盆虾都被震得发抖。
“我靠,我有罪呀,曾经有一份好吃的放我眼前,我却没好好珍惜。
当时我还看同学吃那么香,心里笑话他们,这群人没常识,瞎吃东西一定会拉肚子。
如果老天爷能再给我一个机会,我一定会一起吃。
如果非要附加上限制条件的话,我希望是一人吃一盆…”
卢启航这番幽默感慨把大家逗得哈哈大笑。
死党王志在一旁调侃道:“你呀,吃东西太保守,还是要多多跟我学。”
“管它什么东西,只要有人吃过了,我就跟着吃,哪怕拉肚子无非就是多个难兄难弟。”
“到时一起蹲坑位里,还能互相借纸,聊天解闷呢…”
叶凡咳嗽两声,假装生气表情:“手上还备料呢,你口味就这么重,真不敢想象你私下是什么样?”
“你要有这心里承受能力,以后要做广西螺蛳粉了,我首先安排你发酵酸笋,那里面的粪臭素足足的,你俩一定能呼应上…”
吃虾王志虽不擅长,但论广西螺蛳粉,那他可是爱得不行,属于真爱那种。
王志经常在网上买螺蛳粉同时,他还特意要买加辣加臭版本的。
以至于每次在家享用,一泡好就被父母赶下楼吃。
结果一下楼,又被散步邻居投诉,还以为是哪家遛狗不铲屎。
等他端着粉一回家,又被父母赶去阳台,顺手把推拉门也反锁了。
义正言辞警告他,吃完在阳台待够一小时再出来,并且还在客厅放置两台小米净化器,开最大档换气…王志听到老板说可能会做螺蛳粉,眼神都明亮许多,对着老板行了个拱手礼:“叶先生,如果真这样,那可就先谢谢你。”
“到时有没有粉都无所谓,我可以自带盼盼小面包,一起夹着吃吗?”
叶凡:???这啥意思?歪打正着,撞别人爱好上去了?“王志,你既然这么喜欢吃螺蛳粉,当初填志愿怎么不填广西那边的高校呢?”
叶凡调侃道:“这样你不就可以每天吃最正宗的粉吗?而且那边水果还便宜,妥妥实现水果自由…”
“当初我是想报,可父母不让。”
王志无奈摆摆手:“他们说家门口就有985汉武大学,还非跑那么远上学,威胁我,要是我敢跑那么远,以后就别回来,就在广西结婚生子定居好了…”
“其实还有个没去的原因,我听说广西那边是永久备战省,大学生军训都是真枪实弹。”
王志说着揉了揉发福肚腩:“我怕我吃不了那苦,所以就没去,毕竟好不容易长一身肉,都处出感情了,可不是说能舍就能舍的…”
叶凡越发觉得,自家手下员工个个都是人才。
除贪吃以外,心里面各种稀奇古怪的理论,每次听后都能豁然开朗。
叶凡看员工们剁馅剁的差不多了。
于是让他们把肉馅分装到盆,随后往里倒入葱姜水,顺着一个方向抓揉搅拌,让水先吃进肉馅里。
紧接着。
陆续生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、味精、以及再来点十三香,继续顺着一个方向抓揉搅拌,最后再来上点香油。
“嗯…叶先生…这肉馅光是生的,闻上去都香,好想抠一坨。”
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