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掌柜弯腰笑道：“小的哪有福气认识郡主您呀，小的是听说的，昨儿街上传遍了……”
掌柜指指东面苏府方向，嘿嘿一笑，“郡主赏脸里面请，咱们慢聊？”
日头正晒，掌柜的挺上道，虞青然颔首。
“其实小的也是这铺面上的老人了。”
掌柜姓胡名柴，他泡了杯茶，递到虞青然面前，“清溪的铁观音，郡主请尝。”
茶香四溢，确是好茶。
“铺子随夫人陪嫁时我们哥几个都在，那时是瓷器铺，咱们每年盈利有这个数。”
胡掌柜沾了水在桌上写，茯苓凑过头看，“这么多？！”
“那可不？”
胡掌柜隐隐自豪。
其他都是死物，铺面是会下蛋的鸡，虞青然觉得亏了，这些营收都该要回来的。
“现在怎么变成米行了？”
茯苓问道。
胡掌柜眨眨眼，“郡主可记得前几年灾荒，颗粒无收，粮价疯涨？”
茯苓奇怪道：“所以才改成米行？咦，那也没用啊，米价都涨了能赚到银子吗？”
胡掌柜神秘一笑，“在灾荒之前，东家就让改了米行，囤了大量粮食，然后出手，净赚百万两。”
茯苓不信，“你们能未卜先知？”
“谁知道呢？”
胡掌柜耸耸肩膀，继续道：“咱哥几个都是干瓷器这行的，东家非要改铺面时，其他几个掌柜都走了，就我老胡留下来了。”
“为什
么？”
胡掌柜看着虞青然笑道：“在东家手底下混口饭吃，东家让开什么店就开什么店，我老胡手艺不精，也没那志气。”
这老狐狸，在向她投诚呢。
刚才的伙计捧来账本，胡掌柜递给虞青然，“郡主请过目。”
灾荒后几年粮价一直居高不下，挣的银子不少，但近几年风调雨顺，粮价平稳，账目就不算好看了。
合上账本，虞青然问道：“让你们改米行的东家是……”
“苏大小姐。”
果然是苏以柔。
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