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不过不要紧。
森山丈一虽然没有这个实力，但是拗不过他有一个金大腿……刘明辉。
软磨硬泡之下，森山丈一成功找刘明辉要了一个独家秘方。
没有少许、适量、大量、足够这些修饰性的词汇。
有的只是精确到毫克的精准数量。
即使是森山丈一这种水平的料理师，也能够轻松拿捏。
当然，想到将生鱼片的美味发挥到极致，定式的料汁肯定是不够。
还需要根据食材本身进行微调。
至于能不能做到，那就要看森山丈一的造化。
众人估计怎么也想不到，他们在琢磨怎么发挥出完美刀功的时候。
森山丈一琢磨的却是料汁。
怎样调配出完美的料汁。
能够和完美生鱼片匹配的料汁！
随着钟声响起，这次生鱼片料理大赛正式开始。
首先是挑选食材的环节。
这一步，至关重要。
似乎是为了比赛的公平性，比赛方并不需要大家自备食材。
而是提供了足够多的优秀食材。
只要不是眼力太差的人，基本上不可能选到垃圾食材。
当然。
这也仅仅只是选不到垃圾食材而已。
想要选到顶级食材，就必须要拥有足够的眼力。
又或者足够的运气。
就比如眼前正在挑选的料理师。
他选中了一条看起来无比活泼的鱼。
这似乎是一个不错的选择。
因为越活泼的鱼，品质一般也越高。
只可惜，他没有看到这条鱼眼中的痛苦之色。
它的身体有病变。
正是病变带来的痛苦，让它被迫变得如此活泼。
选择这条鱼的人，开膛破肚之后，怕是要后悔了。
另外一个人，也不知道是运气好还是真的有实力。
选择了一条看似比较沉默的鱼。
这条鱼，却是一个非常不错的选择。
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