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汤姆和施耐德先生一走，露西凑过来，心有余悸地小声说：「安妮，你刚才吓死我了。
」她边说边往安妮手里塞了块麦饼。
安妮咬着麦饼，任由麦香在口中弥漫。
「我确实鲁莽了。
」
鲁莽与冲动，并不代表勇气。
前世，她就因鲁莽付出过惨痛的代价。
在这个时代，她希望自己变得不一样，更冷静点，更理智点，更超脱些。
但随着自己渐渐融入这个时代，自己的本性越发暴露。
她越来越像那个充满缺点的自己。
她突然感到不知所措。
当晚，一场为招待玛蒂尔达夫人几位密友的小型宴会即将开始。
然而，本该是最忙碌的厨师汤姆，此刻却面如死灰地僵立在灶台边，仿佛被抽走了所有力气。
他脚边，一只沉重的陶盆翻倒在地，旁边是那锅原本作为主菜、精心炖煮了数小时的牛肉。
此刻，浓稠的肉汁和食材泼洒了一地，更可怕的是，明显能看到边缘有被啮齿动物啃食过的痕迹。
在19世纪的纽约，即便是在布鲁克家这样的上流家庭，老鼠问题也无法完全根除。
城市的快速扩张、密集的居住环境以及尚不完善的公共卫生系统，使得这些啮齿动物成为困扰各个阶层的顽疾，它们潜入仓库、厨房，对食物储备构成持续威胁。
「完了……全完了……」汤姆的声音嘶哑，连追究责任的力气都没有了，胖指头深深插进头发里，「这是夫人特意吩咐、用上等牛腩炖的……客人们还没吃上，就先进了老鼠的肚子！
」
心里想着的却是，今天一整天都不对劲，是不是该去找个占卜师或通灵师看看。
另一边，安妮经过一番思量，原本准备下楼来向汤姆就下午的事情做一番真诚的解释，并表达歉意。
自己半只脚已经在厨房门口，恰好目睹了这崩溃的一幕。
她知道此刻最明智的做法是立刻转身离开。
她不再是仆从体系里的女仆，而是小姐们的“事务助理”
，任何对厨房事务的干涉，都是严重的越界。
但是……
就当是表达歉意吧。
她深吸一口气，没有像下午那样直接冲上前，而是步伐平稳地走到汤姆身边。
其他人因为害怕惹祸上身，早就不知不觉躲远了。
她把声音压得极低，确保只有汤姆一人能听见：「汤姆先生，离宴会还有一段时间，或许……有办法补救。
」
汤姆猛地抬头，仿佛在看一个胡说八道的疯子：「补救？用什么补救？用你写字的墨水吗？！
牛肉没了！
时间也没了！
」
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