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就在这时,一个沉稳、不高却极具穿透力的声音在厨房门口响起:
“这里发生了什么事?早餐已经准备妥当了吗?为什么都聚在这里?”
是施耐德管家。
他穿着一丝不苟的黑色常礼服,领结端正挺括,灰白的头发梳得整整齐齐。
他站在门口,目光平静地扫过全场,最后落在对峙的两人身上。
他的出现像一阵冷风,瞬间让燥热紧张的厨房降温。
梅布尔太太立刻收敛了脸上的怒容,换上一副公事公办的表情,抢先一步开口:“施耐德先生,您来得正好。
我正在和汤姆厨师确认午餐汤品用的食材。
今天送来的牛肉品质似乎不太理想,我担心会影响夫人用餐的心情。”
汤姆厨师也压下火气,但语气依旧生硬:“施耐德先生,市场送来的货就这个水平。
我已经在尽力处理,争取做到最好了。”
施耐德管家没有说话,他缓步走到案板前,仔细看了看那块被争论不休的牛肉,甚至还用手指轻轻按压了一下。
他的动作不疾不徐,带着一种不容置疑的权威。
片刻后,他直起身,目光在两人之间逡巡,声音平稳无波,听不出任何情绪:
“肉的品质确实并非最优,但尚在可接受范围内。
汤姆,你的任务是利用你的专业技能,尽可能地弥补原料的不足,确保午餐汤品的味道和呈现符合布鲁克家的标准。
这是你的职责所在,抱怨并不能让肉质变得更好。”
然后,他转向梅布尔太太:“梅布尔太太,你的职责是确保物资供应和库存管理井然有序。
如果对采购的物资有异议,应按照程序向我或直接向采购人员反映,而不是在厨房的工作区域与厨师发生争执,影响备餐效率和秩序。
这无助于解决问题。”
他各打五十大板,却又清晰地划定了每个人的权责界限。
“任何事,”
他顿了顿,目光似乎微微锋利了一丝,“都不应成为工作中带有情绪的理由。
在布鲁克家,效率、秩序和结果才是最重要的。
任何影响这三者的事情,都是不被允许的。
明白了吗?”
他的语气并不严厉,却带着千斤重压,让汤姆和梅布尔都不得不低下头,应声道:“明白了,施耐德先生。”
“很好。”
施耐德管家点了点头,“那么,回到你们各自的工作岗位上去。
早餐必须在十五分钟后准时送上楼。
我不希望再看到任何不必要的延误或者……噪音。”
危机被轻易化解。
汤姆重新拿起刀,开始更精细地处理那块牛肉,试图剔除多余的筋膜。
梅布尔太太抿紧嘴唇,拿着记录板,转身去检查餐具的摆放,脸色依旧不太好看,但不再多言。
厨房里的其他人也立刻加快了动作,把已经备好的早餐放到碗碟中,刀叉碰撞声、炉火噼啪声重新成为主旋律,仿佛刚才的冲突从未发生。
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