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李慕慕说道，“像锅子边煮边吃，冬日里吃暖身暖胃，可是天暖和便不行了。
吃起来肯定热的厉害。
所以我想，咱们便只在天冷之后，上锅子。”
“对，这样好。
不然天热了，客人嫌热也不吃，咱们备了也没用。”
王翠珍说道。
“下水咱们就不弄了。”
李慕慕说道，“上牛肉片，羊肉片。
汤底还是分猪骨汤和麻辣汤。”
“菜品，就上红薯粉、土豆粉、各种蔬菜，菌菇。
肉类除了牛肉片、羊肉片之外，还可以把肉剁碎了搓成丸子。
比如牛肉丸，还可以在牛肉丸中加入香菇，便是香菇牛肉丸了。”
李慕慕说道。
“明日相公休沐，他今晚就会回来，我让他把朱耀明和黄克宵也叫过来，我把这些都做一些，咱们人多，一起试吃一下。”
李慕慕说道，“这些菜品，不是一下子就能定下的，还有些要反复尝试。”
“在这期间，二嫂，你跟二哥便多操心一下招工的事情。”
李慕慕说道。
“这没问题，交给我们。”
张彩萍一口应下。
她还愁自己没什么事情可以做呢。
现在有事可做，可高兴了。
“大嫂，厨房这边，就靠你帮我了。”
李慕慕对王翠珍说道。
“当然了。”
王翠珍点头，“你还有什么想做的不？”
“咱们现在不必像在安平镇那样，顾忌以前开摊时候的情谊。
我想咱们朝食生意也可以做起来了。”
李慕慕说道，“这边租子太贵了，我想想都肉疼，还是得能多做些生意就多做些好。”
“对，之前在安平镇，都是咱们自己忙活，忙不过来便舍弃了朝食也就罢了。
现在既然不用咱们忙了，肯定不能放弃朝食的生意。”
张彩萍点头。
“朝食，我这边也有些主意。”
李慕慕说道，“肉夹馍，咱们便放在朝食。
馅饼你们都尝过了，可以分肉馅和素馅。
肉馅又能分为白菜猪肉，大葱牛肉，洋葱羊肉。”
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