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第181章事情找上门
巳时一刻,林知了出现在丰庆楼。
忙到半夜的艺伎头牌打着哈欠从屋里出来,看到林知了她们浑身一激灵,矮下身子往丰庆楼打量。
平康坊内有许多商户,有两排是打金银首饰的。
晚上干这个没人嫌吵,因为丰庆楼和红袖楼一个赛一个热闹。
这些商户正准备开门营业,听到花楼上的姑娘嘀咕“林掌柜怎么来了?”
他们停在门外勾头往里看。
林知了进门第一件事便是叫账房给掌柜的结工钱,包括这个月几天。
账房面露喜色,脚步轻快地回房。
林知了转向掌柜的:“请吧!”
“就凭有他们这些刺头,我不信你能管好!”
掌柜的气哄哄追上账房。
仁和楼只有一个账房,还是小丫头薛瑜。
丰庆楼就不一样了,账房有四人。
走了两个,还剩两个,林知了叫他们拿笔墨。
柜台底下就有笔墨,两个账房去找,林知了问后厨管事,洗碗工和洗菜工总共多少人,又问前店管事,伙计多少人。
随后林知了叫账房写下,再招两名伙计,一名采买和十个洗碗工,贴到门外。
又问厨子有没有买菜。
厨子感觉掌柜的换定了,因此今天老老实实做事。
林知了听说菜备齐:“那就各忙各的。
等等,月钱和现在一样,每月的赏钱同仁和楼一样,店内净收入的百分之二,按照月钱多少分下去。
我的月钱和前掌柜的一样。
赏钱人人有份,自这个月起!”
考虑到前店管事暂时无事,林知了便说:“唱曲的艺伎何时过来?去跟她们说一声,我跟她们聊聊。”
前店管事:“掌——前掌柜的不曾克扣她们的钱。”
林知了冷笑,不由得面露鄙夷:“倒是知道靠什么留住客人!”
又叫账房套车带她去酒坊,她去酒坊查账!
两个账房把纸贴好就去套车。
林知了从进来到出去前后一炷香。
厨房管事和前店管事面面相觑。
闲下来的采买还在店里,不禁问:“没了?”
厨房管事纳闷:“只是添人加赏钱,没别的了?”
前店管事:“没听说仁和楼有什么一二三四五六条规矩。
没了吧?”
厨房管事:“先做事。
不能叫林掌柜认为我们只会无事生非!”
酒坊纰漏大,少了许多粮食。
林知了叫其中一个账房报官,酒坊关门,京兆尹审理清楚再开门。
左右库存可以撑几十天。
林知了看看时间,丰庆楼该忙了,她和两个账房回去。
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