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徒弟闻言不禁说：“卤猪下水也能撑起一家店啊。”
停顿一下，又说，“等我四十岁，我攒了钱买了房，就去卖卤肉！”
厨子想想以后：“我要收几个徒弟，他们赚钱养我，我给他们照看孩子！”
徒弟说：“不如我们买到一起，相互也有个照应？”
几个太监厨子觉得可行。
宫女厨子互看一下，也决定买到一起。
被林知了提上来的俩厨子正是原先外请的两名伙计，他们闻言忍不住问：“你们买到一起，我俩呢？”
俞丫：“你们家房子小住不下，城里的房子贵买不起，依我看，不如和我们一起去城外买地建房。
在东边安家可比去城南近多了。”
女厨子摇头：“不行。
城门打开，店里都忙起来了，他们赶不上早饭。”
俞丫：“上午他们帮忙和面，晌午多做几个菜就补回来了。”
女厨子觉得这个办法可行，“是不是要问问掌柜的？”
俞丫失笑：“这话说的好像我们明天就能买。
钱存够了再找掌柜的也不迟！”
想到赚钱，厨子们干劲十足，接下来几日，每到下午洗碗工走后他们就试新菜，直到薛理和林飞奴回来夸好，他们才削竹签，把这三个菜加进去。
但拔丝苹果写的不是苹果，而是拔丝水果！
推出去没多久，学堂放假，每天晌午都有一群小公子小姑娘不畏酷暑跑到店里点这几个菜。
仁和楼每天晌午热闹的像捅了孩子窝。
由于仁和楼半年不曾推出新菜，许多人认为林知了没招了。
这回一次三道菜，也没人私下里胡说八道。
秋收冬藏，又到了一年吃酸菜的季节。
往年林知了用酸芥菜做酸菜鱼，今年除了芥菜做的酸菜，还有酸白菜和酸萝卜。
酸萝卜煮鱼也大受好评。
连魏公公也喜欢。
说起魏公公，还要从十月中旬说起。
魏公公出来办事，因为不着急回去复命，又一直好奇仁和楼的饭菜就决定吃了饭再回去。
赶巧那天有人点酸萝卜酸白菜汤煮鱼，魏公公被酸味勾的口齿生津也点一份，临走时向林知了讨半盆酸菜。
太子和太子妃是不吃这东西。
可是酸味冲啊。
魏公公带回去之后，其他人一听说来自仁和楼，就叫厨子做几条鱼，大伙儿尝尝鲜。
半锅鱼和半锅酸菜，煮出的味儿，太子妃在寝宫都能闻到。
因为好奇，太子妃叫人盛一份。
太子妃吃不惯，太子的两个嫡子和一个嫡女喜欢上。
魏公公就去找林知了要腌酸菜的法子。
不过在腌好之前，还是要麻烦仁和楼。
十一月初六，魏公公去仁和楼拉分红，顺便拉走半缸酸菜。
伙计捞酸菜的时候，魏公公把在院里玩耍的林飞奴叫到一旁。
林飞奴不怕魏公公，直接问：“找我有事啊？”
“你小子，跟你姐夫一样，将来也是个胆大妄为的主儿。”
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