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薛二哥设想一番，比林知了要做的二层床简单省事多了。
薛二哥决定这样做。
木匠差点气死，只因他们的活少了五成，泥瓦匠来活了。
林知了看到木匠很不高兴，便说回头可以在耳房做事，她中午管饭。
可以省下一顿饭钱，木匠便只是白了一眼泥瓦匠。
薛二哥担心泥瓦匠被打，立刻带他去正堂。
也是因为从后门进来，泥瓦匠才有机会看到耳房的木匠——耳房门朝北面的后门，南边无门。
若是从南边正门进，泥瓦匠怕是直到离开都不知道耳房有人。
林知了的计划是在正堂架几个炉子，炉子外圈砌砖墙。
泥瓦匠此番便是量外圈墙壁线。
泥瓦匠想加活多赚点，便告诉薛二哥砌灶比买炉子省钱。
薛二哥自是想过砌灶。
可是烟囱怎么解决。
不能把仁和楼房顶挖个洞，盖因上面还有一层。
若是把烟囱伸出去，只能在墙上挖洞往院里吹。
可是院里烟雾缭绕跟仙境似的，日后洗碗工怎么在院里刷锅洗碗。
泥瓦匠比划着把灶砌成炉子式样，在底下掏个出气孔。
碍于是木地板，以免烧着。
炉子离地面最少一尺。
灶台也别用木板，用青石板。
和面揉面的时候放一块可移动案板。
薛二哥提醒泥瓦匠，炉子里头可是圆形。
泥瓦匠表示无妨，外圈青砖，里面黄泥。
黄泥也不用他操心，他们每日进城做事用家里的板车顺便帮他拉过来，给几文钱辛苦费便可。
薛二哥见他胸有成竹，决定听他的，毕竟人家是泥瓦匠，他是郎中，外行指导内行可不成。
泥瓦匠难得遇到这么听劝的客户，还没干活林知了就付了百文定金，为了对得起人家的信任，傍晚泥瓦匠回到家就用黄泥试做，确定行得通才叫薛二哥买砖。
薛二哥把此事交给泥瓦匠。
泥瓦匠也不嫌麻烦，只因他们当天晌午就吃到卤肉拉面和刀削面。
泥瓦匠们偷偷算过，这一碗面在街边小店也要十文。
后来几日又有油饼、馒头、蒸饺、煎包以及胡辣汤、豆腐脑等等，连心里抱怨少挣许多钱的木匠们也不嘀咕了。
晌午休息的时候闲不住的泥瓦匠和木匠还用木块和碎砖在院子北端东西两侧做两个长长的晾衣架和鞋架。
宫女太监就把下午试做的蛋糕、回锅肉、锅包肉之类的菜分出一半，叫他们带回去跟家人分享。
哪怕有的菜过酸有的太甜，这些工匠也不嫌弃，比他们自家做的有滋有味。
若是遇到咸的，那就更不嫌弃，回去加点水加点面一锅炖，盐都省了。
若非林知了有时间要求，他们恨不得墨迹到三月初二，只为每天晌午一顿饭。
在泥瓦匠和木匠忙碌期间，林知了叫薛二哥在门外挂个牌子，请有经验的伙计两名，六名洗菜洗碗女工。
要求也写在上面，早上五更天到店里，申时结束，店里管吃。
洗碗工好找，半个时辰就来了几十人。
林知了亲自面试，她不敢再凭衣着相貌断定一个人，只因她大伯母长得像个菩萨，其实很刻薄。
果不其然，闲聊几句，林知了听出其中一人跟薛二婶一个德行，在她看来东家的便宜不占白不占。
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