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蒋掌柜看出林知了走薄利多销路线。
林知了的店在巷子里,要是跟人家价钱差不多,就是做的好吃也留不住食客,只因去小店的食客是为了吃饱,对味道要求不高是其一,其次忙了半天也不想多走几步路。
倘若便宜又好吃,怕是能抢走大酒店的食客。
客人被蒋掌柜说的也想尝尝:“从外面巷口进去?”
蒋掌柜点头:“未时开门,现在还在做。
公子真想尝尝可要早点去。
昨日开门半个时辰就卖完了。”
这位公子也是吃过山珍海味的,以为蒋掌柜没吃过好东西才这么推崇,嘴上道谢,心里不以为意。
实则还没到未时,昨日没有吃到红烧肉的食客就来了。
店里只有薛瑜一人,她在烧火,待会做油饼煮面。
小姑娘很慌,紧张地拿着木柴起身:“我们,我们还没——”
食客见她被吓到,笑着安慰:“我先坐下歇息。
不用管我。”
话音未落又进来一人,林知了倘若在此一定认得他——袁公子的书童。
袁公子不爱带书童,只因书童是兄长安排监视他的。
早上来用饭他就甩开了书童。
书童一直在万松书院门外等着,也做好上课前他还不回来就回去告状的准备,没想到两刻钟袁公子自己回来了。
书童见他家公子早上那么乖,又担心他晌午出去用饭跟肉包子打狗似的一去不回,便主动提出帮他买红烧肉。
袁公子不想在外碰到薛理,虽然他感觉薛理晌午不回去,昨日他就看到薛理在屋子里写什么,小鸽子无聊的托着下巴坐在门槛上发呆,可是他不敢赌,就同意书童带着他在书院的餐具之一带盖子的汤碗过来。
先前的食客看到他的大碗不禁问:“你是要买多少?”
“不多,不多。”
书童不敢招惹是非,担心耽误公子用饭,他又有理由跑出去,“四块!”
蒋掌柜拿着盘子进来脚步一顿,不禁问道:“五花肉油腻,你一人四块吃得完吗?”
别吃不完反倒怪林娘子的肉块大没入味。
书童:“多谢提醒。
林娘子做的肉香,吃得完。”
蒋掌柜爱听这话,身为林娘子的邻居他与有荣焉,好比去年得知薛理被点为探花,他前往徽州进货都比往日腰板直。
刘丽娘听到店内的说话声,越发不好意思叫客人等,低声询问:“弟妹,肉快好了,我过去吧。”
林知了稳如泰山:“不急。
今日提前一刻钟,明日就要提前两刻钟。
不明真相的路人以为我们那么早开门,回头迟迟等不到,还不得拍桌子骂人?”
刘丽娘第一次开店心里不安,可是她也知道林知了说得在理,红烧肉要炖够时辰,于是给自己找点事做——把昨日穿脏的围裙洗了。
刘丽娘把围裙晾好,林知了掀开锅盖,薛二哥把大砂锅递过去。
刘丽娘一看可以营业了,她把两盆面端出去就先做饼。
薛二哥端着锅进来,五人霍然起身,跟要上前抢似的,吓得他赶忙说:“都有都有,排队,先来后到!”
袁公子的书童排在第二,他看到油亮的红烧肉嘴馋买了六块。
排在他前面的食客还没找个位子坐下,闻言端着红烧肉面回头问:“不是四块?”
“我家公子还在长身体,半大小子吃穷老子,没听说过啊?”
食客哼一声:“牙尖嘴利!”
书童可不怕任何人,白了他一眼,拿出一串钱,留下四十文,剩下的放木盒中。
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