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汤显灵笑呵呵说:“师父知道,没有说你俩意思,我意思是咱们在许村要留起码两个多月,过去你和化吉是说干什么就干什么,不拖延不耽误事,麻麻利利的,但有时候也不用太过着急,咱们放慢脚步,要是干完了没事干,我又得无聊了。”
“师父,你无聊可以看我们背书。”
汤化吉说。
汤遇春瞪小师弟,不过一想,师父要是无聊想看他们背书,她也是乐意的。
汤显灵:……
“我看你俩背书,那岂不是找瞌睡?”
化吉是个小机灵,明知故说,汤显灵心里倒是乐意,小孩子能跟他开玩笑撒娇,这说明俩孩子都亲近他,是好事情。
俩徒弟太‘成熟稳重’大人了,汤显灵一直想徒弟们偶尔能做小孩一面。
淘洗干净的高粱就能上锅蒸了——需要蒸七八个小时,就跟村里蒸饭一般,铁锅添水架上木蒸笼,铺上一层纱布,将高粱米倒进去铺平了盖上蒸笼开蒸。
汤显灵就在厂房守着,到了晌午时二姐和娘来送饭。
小孩们玩了几天累了起不来不想干了。
他们知道五阿叔不会说他们的。
难得的是张海牛今日也没来,张海牛没来醋醋也没来。
“四哥儿昨个儿回去,夜里睡觉腿抽抽说疼,早上没起来,我都没发现,还是海牛早上来屋里喊四哥儿,才发现的。”
蒋芸说。
汤显灵:“那肯定是累到了,还有小孩长身体,得喝些牛乳多吃鸡蛋和肉。”
“做了,海牛还去栓子家要羊奶去了。”
汤珍说着,“拿了一大盆回来,烧开了,几个孩子都喝了,蜜蜜不爱喝羊奶,我说你阿叔说多喝-奶长得高,你瞧瞧遇春姐个头,蜜蜜全喝了。”
汤显灵听得直笑,低头一看,好家伙他今日午饭是大锅腊肠腊肉焖杂粮饭,除了腊肠腊肉外,竟然还有个鸡腿。
因为四哥儿长个头,家里杀鸡了。
“鸡腿咋给我了?”
汤显灵好奇。
蒋芸笑说:“杀了两只鸡,海牛还杀了自家一只鸭做了姜母鸭送了半锅来,四哥儿爱吃鸭腿。”
“我就说海牛没来很稀罕。”
汤显灵招呼徒弟吃饭,“大锅蒸的就是香,这腊肠腊肉去年年底做的吧?”
汤珍:“我没这般精力,王阿叔做的,你教的法子,现在村里妇人夫郎都会做,不过也分手艺高低。”
“明明是一个法子,结果大家做出来口味还差七七八八,做饭真是看人呢。”
蒋芸也感叹。
汤显灵埋头扒饭,香啊。
遇春和化吉吃着饭,尤其是遇春,高兴的眼底都藏不住笑意,化吉一看师姐神色就知道,师姐想:小孩子们可算歇着去了,不用耽误她干活!
化吉看了憋着笑,不敢露出来,师父可聪明了,眼神锋利跟老鹰一样,他俩肚子里想什么,师父都能看出来,师父说了要慢慢来,干的太快回头要无聊……
天气热了起来,这个温度正正合适。
蒸完的高粱平摊好晾着,温度不能过低,这一步最紧要——汤显灵将带来的酒曲磨成粉,要细细的粉,而后按照比例往蒸好铺平的高粱米上撒。
“遇春检查下大缸,擦干净水,要一滴水都没有。”
“哎知道了师父。”
大缸是农家水缸那般大,擦得干干净净没有一滴水,酒曲粉先在缸底撒一圈,沾着就是——
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