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铁牛在许村住了四日就回城了。
汤显灵留在许村，日子特别规律清闲，清闲的都有点没意思——铁牛走了第三天，汤显灵就嫌无聊抓狂。
于是汤大老板就掏出了他带来的酒曲，给自己找事干，酿酒！
四五月份，许村山上有青梅树，到时候梅子下来，按照海牛说法特别酸涩，汤显灵想着到时候泡青梅酒，试试看。
于是在许村这段时间，汤显灵带着俩徒弟开始酿酒，现在底料厂房空着闲置期，大锅灶都有，高粱村里也有，酒曲汤大老板都搞来了，也没其他困难了。
可以开干。
高粱酒古法就是蒸馏萃取，其实不难，但酿酒这事就跟做饭一样，有些人自带天赋酿的酒很是纯净好喝，有的人嘛，能搞砸，高粱发酵能发霉。
汤大老板叉腰：我肯定是有天赋那一批。
于是小孩们也成了壮丁。
早上上课，中午吃完饭就要往底料厂去帮忙。
汤显灵本来说不用，结果一看站着一排排由大到小的自家孩子，眼底纯粹写着：无聊，想玩。
汤显灵：……
行，有这么些精力旺盛的小孩不用白不用，通通给汤老板打‘童工’。
厂房前面是夯实的平地，厂房内院子则是铺了青砖，大家就在那儿干活。
工具先到位。
汤老板这儿要用筛子、木盆木桶，只要吱一声就有人拿着东西上门问：这可能用不、您拿着用、尽管用。
海牛在这儿，拉了同岁的一众小伙伴也来干活。
汤老板先是收了不少高粱堆在院子里，之后就是体力劳动过筛高粱，还有鼓风车，前几遍先用筛子过了大致杂质，而后就是送鼓风车进行细致过筛。
三娘蜜蜜和醋醋两姐弟最喜欢摇鼓风车了，俩人把这个环节包揽在身。
“四哥儿，累了你跟我说。”
海牛推着独轮车转送干净的高粱。
小三娘蜜蜜一听哼哼说：“海牛叔，你咋都不跟我说累了跟你说？”
“你俩一起干，四哥儿要是喊累那肯定累了。”
蜜蜜做了个鬼脸，“我故意说的，海牛叔最疼四哥儿了。”
“哈哈。”
张海牛笑的爽朗，四哥儿跟其他小孩不一样，四哥儿可是第一个叫他叔叔的，也算是他半养大的小孩，那能一样吗。
院子里小孩多了，干活都很有趣，时不时为点鸡毛蒜皮的小事‘吵架斗嘴’，汤显灵这位长辈就在这儿当清汤大老爷断官司，很是好玩。
他家高粱收的多，收了足足三百多斤，又托着张叔去陶瓷厂订了一批酒坛子。
汤显灵第一次做，也不清楚这么些高粱能出多少斤白酒，多订了一批酒坛子——要是多了剩下了，送村民腌酸菜用。
过筛、清洗就用了四天。
遇春化吉的‘老毛病’又犯了，这俩师父不卷得自己卷自己，嫌干活慢拖拖拉拉，小孩们跟玩似的，但因为都是师父家亲戚小孩，只能干着急也不会说谁，可把二人憋坏了。
汤显灵其实看在眼里，他故意的，四天过完筛淘洗干净高粱米，遇春是拍了拍胸脯说：“可算是清洗完了，能做下一步了。”
“你啊，急什么。”
汤显灵不急，悠哉和俩徒弟说：“做吃食，咱们不着急时也是一种享受。”
汤遇春要跳脚：“我就是看的着急，也没说谁。”
大徒弟难得有些撒娇小孩样。
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