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阿爹教过我，剔骨片肉要心里门清，要不然，活儿干不好，就是在浪费东西。”
一个人七八岁的孩子，说起这些话来，却是颇有几分自信。
何老头道：“你叫什么名字？”
“我叫段融！”
“你跟我来小厨房一趟！”
何老头说着，便踱步出了大伙房。
段融还在案板那里，傻愣愣地站着。
栗刚眼色古怪地瞪了他一眼，道：“何老叫你呢？还不快去！”
段融立马放下菜刀，奔了出去，一阵小跑，追上了已经走到院落中央的何老头。
郭天、卢储他们正在院子里洗碗筷，忽然见段融从大伙房跑了出来，顿时便向段融看去。
卢储小声道：“段融他干嘛呢？”
“不清楚？！”
郭天虽然变成了七八岁的孩童，但说话神态，还有一股老气横秋的气质。
两人看了一会儿，都脸色微微一变。
只见段融跟着何老头走进了院落的一间房子里去了。
他们虽然一直在这洗碗筷，但只要何老头一走，这些孩子就小声瞎聊起来了。
郭天和卢储已经知道，段融方才跟着何老头进去的地方，是小厨房！
那里，可是这片院里的机要重地！
连大伙房的掌勺栗刚，都不能随便出入的！
卢储道：“段融好像是进小厨房了？”
郭天目色闪动地看着那里，只是沉默不语，不知在想些什么。
段融跨入小厨房的瞬间，心头微微一惊。
这里面竟很是整洁，完全没有一般厨房的脏乱。
而且这厨房那头，还挂着一道黑布帘子，有笃笃笃的声响，从黑布帘子后面传出。
何老头走到了锅台后面，忽然哗啦一声，拉开了一道黑布帘子！
只见里面，靠墙的高高案板前，有个和他差不多个头的孩子，正踩着板凳站在那里，在那剁肉呢！
何老头道：“这黑布帘子能挡住外面炒菜的油烟，免得脏了食材！
炒菜除了手艺以外，最重要的就是食材的新鲜，还有就是处理要得当！”
“你过来！
剁肉馅给我看看！”
何老头说着，将另一个靠在那里的案板放了下来，取下一把剁肉的刀，捡了一块颇为难剁的牛肉，扔在那案板上。
段融搬了个小板凳走了过来，放下小板凳站了上去，他瞄了那牛肉一眼，便问道：“剁肉馅干嘛的？”
何老头道：“加了粉条，蒸牛肉包子。”
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