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明日,吾再与你细说笔法之道。”
林小宛连忙起身,郑重地敛衽一礼,恭声道:“小宛谨遵先生教诲!
先生今日辛苦了。”
吴嬷嬷微微颔首,从容缓步而去。
林小宛目送吴嬷嬷纤细清隽的身影转过游廊之后,收拾了案上书籍,便抬脚去了厨房。
学霸学了一天习,晚上还要写作业,不得吃点好的犒赏五脏庙。
林小宛念头转了几转,最终决定今晚做蛋挞!
马大厨远远瞧见林小宛的身影,脸上立刻堆满了笑容,忙不迭地迎了上来,引着她往旁边一处清净的石亭走去。
小小的石亭里,暮色微醺。
石桌上一溜排开数个釉色温润的青瓷盖碗,碗盖下都压着一张小小的纸条。
林小宛好奇地凑近一看,不禁莞尔:纸条上工整地写着“蜂蜜茉莉花茶”
“桂花红茶”
“栀子绿茶”
“玫瑰普洱茶”
……
她含笑抬眼,便见马大厨轻搓着手,带着几分憨厚又期待的笑容,道:“林姑娘,实不相瞒,昨夜你点拨了奶茶制法后,小人回去是翻来覆去睡不着啊!
就琢磨着你昨日说的那些话,试着想了几个方子。
今儿个带着徒弟们鼓捣了大半天,总算挑出这几样还算能入口的,斗胆请你尝尝,再劳你费心指点一二。”
林小宛也不推辞,一碗一碗细细品尝,又依次从口感、甜度、香气等方面进行点评。
末了,她放下最后一个瓷碗,眼眸亮晶晶地看着马大厨,笑道:“马师傅,思路不妨再开阔些!
不只热饮,夏日里冰镇的花果茶饮更清爽解暑。
原料也不必拘泥于茶底,像红豆、芋圆、牛乳、薏米这些,再配上各色时令鲜果或香脆坚果,都能融入其中,变幻出千百种风味来!”
这番点拨如同醍醐灌顶,听得马大厨双眼放光,连连点头,佩服得当场作揖:“姑娘高见!
小人真是茅塞顿开!”
林小宛笑着摆摆手:“马师傅客气了。
正好,我也有事想请你帮忙。
晚上想给王爷做些蛋挞当宵夜,不知方不方便?”
马大厨一听,更是喜出望外,拍着胸脯满口答应:“方便!
太方便了!
姑娘只管吩咐!”
林小宛便耐心地将蛋挞皮的做法、蛋奶液的调配比例以及烘烤的火候要点细细道来。
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