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第一百九十二章:美食文化节的挑战
解决了食材供应的棘手难题后,傻柱的餐厅犹如一艘驶入平静港湾的航船,迎来了一段平稳且蓬勃发展的黄金时期。
每天清晨,当第一缕阳光洒在餐厅的招牌上,门口就已经排起了长队,食客们或是低声交谈着对美食的期待,或是时不时踮起脚尖望向店内,眼神中满是急切。
店内,服务员们脚步匆匆却又有条不紊,熟练地穿梭在桌椅之间,为顾客们送上一道道热气腾腾、香气四溢的美食。
傻柱和娄晓娥在厨房与餐厅之间忙碌地奔波着,傻柱亲自掌勺,那精湛的厨艺引得厨房内的厨师们不时投来钦佩的目光;娄晓娥则负责统筹全局,无论是协调顾客的需求,还是处理厨房的琐事,都安排得妥妥当当。
四合院的邻居们也常常过来搭把手,有的帮忙端端盘子,有的在收银台协助结账,大家齐心协力,沉浸在这红红火火、充满希望的日子里。
这一天,傻柱像往常一样,身着洁白的厨师服,头戴高高的厨师帽,正在厨房耐心地指导新厨师切菜的技巧和火候的掌握。
突然,放在一旁的电话铃声急促地响了起来。
傻柱微微皱眉,心里想着这时候会是谁打来的电话,他赶紧摘下手套,快步走到电话旁,接起了电话。
电话那头传来一位工作人员热情洋溢的声音:“请问是傻柱先生吗?您好啊!
我是市政府负责文化活动筹备的工作人员,我们市政府目前正在紧锣密鼓地筹备一场规模盛大、意义非凡的美食文化节。
这次美食文化节旨在全方位、深层次地推广咱们本地独特的美食文化,让更多人了解和爱上咱们城市的味道。
您的餐厅在咱们这儿可是声名远扬,是响当当的餐饮招牌,我们经过多方考量,一致决定诚挚地邀请您参加,不知道您有没有兴趣呢?”
傻柱一听,原本平静的脸上瞬间闪过一丝惊喜,但紧接着又浮现出些许犹豫。
参加美食文化节,无疑是一个绝佳的机会,不仅能让餐厅的知名度如火箭般蹿升,还能让自己多年积累的厨艺被更多人知晓和认可。
可这背后,也意味着要投入大量的时间和精力,更要准备出一系列独具匠心、别出心裁的菜品,以在众多参赛餐厅中脱颖而出。
不过,傻柱骨子里那股不服输的劲头和对美食事业的热爱很快占据了上风,他略作思考后,便爽朗地笑着答应了下来:“行嘞,我参加!
您放心,我一定全力以赴,保证把这事儿办得漂漂亮亮的!”
挂断电话后,傻柱抑制不住内心的兴奋,立刻快步走出厨房,四处寻找娄晓娥和许大茂。
没一会儿,他就在餐厅的收银台旁找到了正在忙碌的娄晓娥,又在门口瞧见了正在和顾客打招呼的许大茂。
他赶紧把两人叫到一起,脸上洋溢着兴奋的笑容,将刚刚接到的邀请一五一十地告诉了他们。
许大茂一听,眼睛瞪得如同铜铃一般大,兴奋得双脚离地,直接跳了起来,双手在空中挥舞着,大声嚷嚷道:“傻柱,这可是个千载难逢、露大脸的好机会啊!
到时候美食文化节上,全城市民的目光都会聚焦在这儿,都能亲眼目睹你的精湛手艺。
这一亮相,咱们餐厅的生意还不得像那雨后春笋一样,蹭蹭地往上涨,更上一层楼啊!”
娄晓娥脸上也绽放出灿烂的笑容,眼中闪烁着喜悦与期待的光芒,但她还是很快恢复了一贯的沉稳和冷静,笑着点头说道:“确实是个不可多得的好机会,不过咱们可不能掉以轻心,一定要好好准备。
要知道,美食文化节上肯定汇聚了各路厨艺高手,竞争肯定异常激烈,咱们可得加把劲,千万不能丢了面子。”
从那之后的日子里,整个餐厅仿佛进入了一场紧张的“战斗”
状态。
傻柱和厨师团队一头扎进了厨房,开启了没日没夜的钻研。
他们把厨房里能找到的食材都翻了个遍,尝试着各种稀奇古怪又充满创意的搭配。
今天用鲜嫩的鱼肉搭配爽脆的春笋,明天又把软糯的南瓜和醇厚的排骨组合在一起。
他们还不断研究各种传统烹饪方法的精髓,再巧妙地融入现代的烹饪技巧和理念,像是把古老的红烧手法与低温慢煮的现代技术相结合,力求做出一道道不仅味道鲜美绝伦,而且外观独特、充满创意的菜肴。
娄晓娥则充分发挥自己的沟通协调能力,每天忙着和各个供应商打电话、发信息,一家一家地仔细筛选和比对,确保在美食文化节期间,餐厅能有充足且优质的食材供应。
她还亲自跑到市场,实地考察食材的品质,和供应商讨价还价,为餐厅争取最优惠的价格和最好的服务。
然而,筹备的道路从来都不是一帆风顺的。
随着美食文化节的日子一天天临近,各种问题也接踵而至。
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