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傻柱和王总经过一番讨论，决定先从优化店内布局和提升服务流程效率入手。
他们请了专业的设计师，对分店的空间布局进行重新规划。
设计师建议将店内的一些闲置角落利用起来，增加一些散座，同时调整桌椅的摆放，让顾客在就餐时感觉更加宽敞舒适。
“何老板，你们可以把这个角落改造成一个小型的休闲区，顾客在等待的时候可以在这里休息，看看四合院文化的展示。
这样既利用了空间，又能提升顾客的体验。”
设计师指着店内的一个角落说道。
傻柱和王总觉得这个建议不错，立刻按照设计师的方案进行改造。
在改造过程中，傻柱还亲自参与，和员工们一起搬运桌椅、布置装饰。
与此同时，为了提升服务流程效率，傻柱和王总组织员工进行了一次全面的服务培训。
他们邀请了服务行业的专家，对员工进行服务技巧和沟通能力的培训。
培训内容包括如何快速响应顾客需求、如何在忙碌时保持良好的服务态度等。
“当顾客提出需求时，你们要第一时间回应，并且用积极的态度去解决问题。
即使再忙，也不能让顾客感觉到被冷落。”
专家对员工们说道。
员工们认真学习，积极参与模拟演练。
经过培训，员工们的服务效率和质量有了显着提升。
顾客们明显感觉到，在分店就餐时，等待时间缩短了，服务更加贴心了。
“你们这改造之后，环境好多了，而且服务也更周到了。”
一位老顾客满意地说道。
然而，傻柱和王总并没有满足于此。
他们知道，随着客流量的持续增加，仅靠这些措施可能还不够。
他们开始考虑扩大店面规模，但这需要一大笔资金，而且还涉及到周边场地的租赁和装修等问题。
“王总，扩大店面规模虽然能解决目前的一些问题，但风险也不小。
咱们得好好筹划一下。”
傻柱说道。
王总点头表示同意：“是啊，傻柱。
咱们得先做一个详细的预算，看看资金缺口有多大，再考虑怎么筹集资金。
而且，周边场地的租赁也得和房东好好谈一谈。”
就在傻柱和王总为扩大店面规模做准备时，四合院那边又传来了不好的消息。
贾张氏看到傻柱的分店因为美食评论家的报道变得更加火爆，心里嫉妒得发狂。
她决定联合一些对傻柱仍有偏见的邻居，向相关部门举报傻柱的分店存在卫生问题和安全隐患。
很快，相关部门接到举报后，来到分店进行检查。
傻柱和王总得知消息后，心里一紧。
他们知道，分店一直以来都非常注重卫生和安全，不可能存在这些问题，但贾张氏的举报还是给他们带来了很大的麻烦。
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