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关于三人住处，夏红兵说自己可以住饭棚，顺便看东西，姐妹俩租一个小间上宿就行。
“这事不急，你们先去辞工，把东西带去饭棚，我想在附近村子找找又没合适的地方，那样住着宽敞，还能存放东西。”
那样的地方敢情好，有吗？今晚三人凑合在宾馆住了一晚，明日找不到住处就住饭棚。
第二天一早安然跟着进货，猪肉没买到多少，倒是买到了两个猪头和两副内脏，鸡要了六只，便宜的鸡杂和鸭杂也要了一些。
鱼虾蟹多，而且便宜的很，安然让他们买了一桶河虾和六条大鲶鱼，两条草鱼，这里叫皖鱼，一篮子小杂鱼。
回去先将大鱼养起来，小鱼做成泡椒杂鱼，虾油炸后做成椒盐和麻辣味，椒盐味可以直接撒椒盐，但麻辣河虾却需要再次入锅，用郫县豆瓣酱、干红辣椒段、鲜红辣椒段、豆豉、泡椒、干鲜花椒、蒜片、姜米、精盐味精等翻炒干香出锅，撒一些熟芝麻味道会更香。
香辣小河虾提前做出来，随吃随盛。
一桶一锅出不来，接下来就要夏红兵去做，安然看着就行，当然她和安妃也闲不住。
两个猪头和内脏他她要收拾出来卤上，回头凉切爆炒都可以。
第358章她教他们跟着学，两人都上心，夏红兵的动手领悟能力很强，尤其在安然说……
她教他们跟着学，两人都上心，夏红兵的动手领悟能力很强，尤其在安然说调料不许用按她教的做，大家想吃辣味重的，可以增加辣度，想吃口重的，可以加盐，想吃酸口的，在泡椒和醋上可以适度放宽，总之靠自己掌控。
夏红兵将一锅河虾做出来后基本上掌握了这种口味的操作，麻辣鸡块与之类似，观看你想弄出什么味！
米饭提前做出，三人中午迎来一波吃饭高峰，一部分就在这里吃，大部分买上一两样带回去做调剂与别人一起吃。
大家对回锅肉和鱼香肉丝情有独钟，麻辣小河虾和泡椒杂鱼一盘三毛，不需要安然提醒，来的人大多三五成群组队买，便宜贵的都尝尝，平均下来花不了多少钱。
一碗米饭一毛二，一个人可以干掉三四碗，最多的能吃五六碗，三四个人要两盘菜，连汤都用来拌米饭。
吃饱的人摸摸肚子满意至极！
真是好吃不贵，实惠到家！
但大多数人还是会心疼多花的几毛钱，毕竟他们吃几个馒头啃几口咸菜一样过去。
能一样吗？肯定不一样，心里算计一下，不能说天天来吃，隔两三天还是可以奢侈一把。
如果几个人合买一份更划算——
安然大约明白这些人心里的小九九，更理解，他们佘家舍业远离家乡来这里不就是为了赚钱吗？在他们眼里花每一分钱都会算计，这是人之常情，不过里面还是有舍得花钱的，不吃好哪有力气干活？
安然让安妃招待人，她和夏红兵两人掌勺，水煮鱼一大盆，还是按份卖，一份五毛，一个人够吃，两个人也能凑合，这种油水足，香辣下饭的东西还是很受欢迎。
有人看到带回去的菜眼馋，有人尝过后更心动了，闻风而来的人越来越多，三个人紧忙活，要不是提前准备出那些，真忙不过来。
等一波人过去后包工头才带着一些人过来，安妃赶紧招呼几人进屋吃，里面清净还暖和，“赵老板，里面坐，想吃什么？”
赵林峰一挥手“你们看着上！”
吸吸鼻子“好香！”
“是卤的猪肉猪杂，应该熟了，要不给您切一盘尝尝？”
“尽管上就是！”
“好嘞！”
安然让安妃给他们捞了一根大肠头，一块猪肚，一个心脏，半片猪头，几刀切好一盘，麻利地用了两种蘸水，一个辣味，一个不辣，想怎么吃就怎么吃。
安然知道赵老板是河南人，做菜的时候以轻辣为主，适度加一个中度辣菜，操刀斩杀一条草鱼，随后端上一盆酸菜鱼。
酸菜采用的是老家的泡菜，酸中带脆，口感好，酸度适中，做酸菜鱼，首选就是四川的酸菜。
鱼是现宰现做，肉质十分鲜美，汤汁酸中微辣，有人喊着要个勺子，“老板，你这酸菜鱼做的真好！
鱼好，汤更好！”
“谢您夸奖！”
赵林峰吃的额头冒汗，用手绢擦了一把汗道“吃你们的饭菜是真过瘾！
这儿的饭店就是个贵！
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