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安然点头，让他看着上。
果然大师的手艺永远值得期待，也不会让你失望，尝过大师的土豆鳞片鱼才知道普通人的模仿有多大差距，鱼肉雪白，刚刚断生，火候拿捏的恰到好处，真正做到了鲜嫩且汁水充足。
鱼肉混合着淡淡的奶香和香橙的水果味，不需要你用力咀嚼，鱼肉就那么在你口腔中破碎，一切都那么恰到好处。
黑松露鸭肝汤没一点腥味，更多是松露的鲜香，汤汁顺滑的无可挑剔。
鱼子酱茄子很有特色，这还是安然第一次品尝到这个味道，说是鱼子酱却不见鱼子酱，而是鳀鱼酱的味道，茄子应该是先烤熟再切碎，混合了洋葱丁，经过特技橄榄油烹煮过，里面添加了白葡萄酒和巴萨克米醋、大蒜，还有百里香的味道，安然复刻着这道菜，很别致，很新颖。
最后侍者还送了两只炸生蚝，撒了迷迭香盐的小食，甜点安然选了传统栗子蛋糕和黑巧克力千层酥。
很完美！
安然决定没事就过来吃一顿，顺便回去复刻一下大师的作品。
安然没逍遥几天就被自己大学老师叫去，就她的论文问询了几点，安然知道会有这样的情况，她告诉老师，她已经海窖了八年多，每年都会有一批酒拿去海窖。
如果老师想验证她的论文她可以取出一批酒让大家品尝验证。
安然的提议很快得到准许，而且学校组织邀请了一些知名品鉴师对酒进行品尝鉴定。
日期定好，安然准时将海窖一到八年的葡萄酒拿来一些，而且还给大家一个意外惊喜，除了她海窖的酒，还有两瓶一百多年前的海窖香槟，这两瓶自然是随着两只弄回来的沉船宝藏一起来的。
学校这边也聚集了能邀请来的所有人，包括几名葡萄酒工会组织成员。
她看到了德。
富瓦父女，这个露娜还真是无处不在。
当然让。
巴蒂斯、罗伯特和艾琳也来了，三人被提前告知了，也品尝了，但心里还是忍不住想说这丫头藏得够深！
太有主意了！
安然将酒一一向大家介绍，并拿出那两瓶古董香槟“海窖是受某次外出偶然获得的这两瓶香槟启发，应该是三瓶，当时不知道能不能喝便打开了一瓶，品尝后依旧醇美无比，这才想到选一处海底海窖一批葡萄酒尝试一下这种存储方式。
至于结果请大家亲自感受。”
众人都用火热的目光打量起那两瓶香槟，从瓶子上的字迹来看是泰亭哲香槟酒庄于1832年出产的一款香槟，距离现在将近130年，众人吸口气，看瓶身完整有人忍不住问“这真是从海里找到的？能不能告诉我们具体位置？”
“当然，是从地中海一座小岛不远的海域找到的，当时只有三瓶是完整的，附近还有碎玻璃片，可能是在埋在沙地里，所以幸免了。”
不管是真是假，大家都这样听了，有的蠢蠢欲动很想品尝一下一百多年前的酒到底什么味？有的关注着安然海窖的这批葡萄酒。
别管什么型的葡萄酒，安然都有窖，瓶子上标注清晰，而且还有比对，同样的酒有酒窖窖藏的，观看众人评价。
征得安然同意，那两瓶香槟被打开了一瓶，虽然气泡弱了很多，但依旧能看出就是香槟，而且随着气泡的溢出有一股清淡的香味飘散出来。
每人分得一小杯，人多没办法。
安然也得了一小杯，酒体已经清澈透亮，颜色金黄，闻之除了酒香还有淡淡清香，不是水果，也不是植被，那种香是从没有过的气味，很清雅。
众人闭目慢慢感受着，良久有人禁不住吐出“好酒！”
“的确是好酒，没想到一百多年前的酒保存依旧完好，而且更为清醇，酒体很稳固，如果海窖能有这样的效果不失为一个窖藏酒的好办法。”
歇会副会长感慨道。
“丫头，剩下的那瓶我买了！”
让。
巴蒂斯赶在众人开口前开了口。
安然笑着点头“好的老爷子，钱我就不要了，您得帮我多买一些康帝和拉菲家的酒！
没您的面子我真买不到！”
让巴。
蒂斯哈哈大笑“好！”
大不了每年分丫头几瓶，谁让这两家的酒那么抢手呢！
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